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中餐厅2舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做 详细做法步骤分享

时间:2018-07-23 11:12:21 来源:趣味百晓僧作者:鳕鱼点击:

导读:[db:简介]
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中餐厅第二季首次开播深受大家的关注,在中餐厅舒淇做了一道豆豉鳕,那么中餐厅2舒淇做的豆豉鳕怎么做呢?

豆豉鳕怎么

材料:

主料:鳕300克,豆豉100克,

调料植物25克,香5克,5克,甜面酱5克,3克,料酒5克,3克,大葱5克,姜2克,皮大蒜4克

做法

1.将鳕洗净,切成抹刀片,加精腌渍片刻,下入六成锅内过一下,捞出控;

2.葱姜蒜切末;

3.炒锅注,下入葱姜蒜末炝锅,煸出香味,加入甜面酱、豆豉煸炒,烹入料酒、、精,放入鳕片翻炒至熟汁浓时,淋入香,撒入味精即可。

豆豉的好处

豆豉在国际上被称为“营养豆”,它不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防栓形成和老年痴呆发生。

研究还证明,豆豉含有大量的质、脂肪及微量元素。豆豉中钴和钼的含量丰富,钴有预防冠心病的作用,而钼有抗癌作用。豆豉还含有大量能溶解栓的尿激素,能预防栓形成,对改善大脑流量和防治老年痴呆有效 果。

豆豉具有解表清,透疹解毒之功效,它适用于风呕吐症状,都是好处,在临上尚未发现它的作用。#p#副标题#e#

营养价值

1、含有丰富的

质含量UP!在鳕里面,优质的质含量非常高,但令人惊喜的是,它的脂肪含量超级低,甚至少于0.5%,差不多和鲨一样了。

2、含有多种维生素

在鳕里面,无法让人忽视的还有肝里面的含量高达45%,同时含有维生素A、维生素d以及维生素E。

3、脂肪含量非常低

这种低脂肪、高质,并且刺极少,的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收

4、含有人体必需的氨基酸

儿童来说,鳕脂里面有着球以及磷的核还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

哪些不能

质弹,并且刺很少,深受大众的欢迎,但是有这些人是不适合的!

例如肝硬化病人和结核病人在的时候忌避免加重病情影响效果。而且过敏体质的人,如一海鲜就立马反应,出现皮肤红肿现象的话,也不适宜呢!

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