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好吃的糖醋排骨,竟然有这么大的秘密!经典的吃法不一样的味道

时间:2018-07-22 15:12:50 来源:美食圈作者:排骨点击:

导读:[db:简介]
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作者:小豆的美食

排骨是具有代表的一道汉族传统名,同时又有极高的营养价值。所有料理皆具有养益肝、脾经脉的效益,而排骨中的营养酸后产生,可以更好地被人体吸收利用。所以这道,非常适合家里老人小孩

健康功效

排骨:补肾、益气、

料酒:活化瘀

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

主料:

排骨 500克、

辅料:

料酒 适量、蒜 3一4瓣、姜 1块、冰 40克、生抽 适量 适量、色拉 适量、清 适量

排骨的做法

排骨的做法1.准备食材,排骨最好是刚买的,新鲜的。

排骨的做法2.把排骨洗净后用刀斩成断。(指那么长就可以了)

排骨的做法3.姜切片,蒜切片备用。

排骨的做法4.芝麻放锅里小火炒熟备用。

排骨的做法5.锅中放烧开。

排骨的做法6.放入排骨,加适量料酒煮去

排骨的做法7.捞出后,用冲洗干净备用。

排骨的做法8.锅中放适量,放入冰开始炒色。

排骨的做法9.开小火的炒,炒到完全融化变成深褐色的样子。

排骨的做法10.倒入排骨和一起翻炒。

排骨的做法11.炒到每块排骨都裹住冰

排骨的做法12.然后倒入生抽,倒入香

排骨的做法13.再倒入姜片和蒜片。

排骨的做法14.再倒入清,让清漫过排骨。

排骨的做法15.然后把排骨转到砂锅里大火烧开后转小火盖上盖子的煲。

排骨的做法16.煲到汁还剩三分之一时,加入适量

排骨的做法17.然后中火收汁。

排骨的做法18.盛在盘中,洒上炒熟的芝麻

排骨的做法19.稍加点缀,一道美味排骨就做好了。

温馨

1.想,想喝用冷

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