时间：2018-07-21 15:05:40 来源：四爷天下作者：巴赫点击：
在青岛的德式西餐厅应该是能屈指可数了，反正提起德国菜，四爷之前光知道青岛西部有个中山路一号，东部区域一直没有哪家纳入四爷法眼，直到去青岛万象城兰巴赫店匆忙感受了一下，原来青岛东部名副其实的德餐厅就要数万象城里面的兰巴赫了，乍一看名字以为高级酒吧之类，去之前一直以为会很贵，当得知招牌巴伐利亚烤脆皮猪肘，两斤至三斤的大肘子只卖138元，而且够三个大汉下酒菜了，我在想老板你的菜价够不够你交房租呢？
兰巴赫青岛店
四爷本身是超级重度车迷，看到兰巴赫，以为是豪华的迈巴赫的弟弟来了？还是米其林的兄弟到访？难道真是家汽车餐厅落户青岛？一番咨询方才得知兰巴赫始于2006年，主打德式西餐和德国原装进口啤酒，特色就是把德国传统的啤酒餐厅以更时尚的方式呈现出来是兰巴赫一直以来的追求。
兰巴赫青岛万象城店
据兰巴赫店长Ivan介绍兰巴赫严格精选优质、健康、可溯源的绿色食材，融合传统与创新的烹饪工艺并注重食材的本真味道。每年都外派厨师团队到德国研修学习并邀请多位优秀的外籍厨师不断研发创新菜式和传授正宗的德国烹饪工艺。兰巴赫不仅仅是地道美食美酒的代名词，更希望兰巴赫能够引领时尚的生活方式。
即食獐子岛深海大生蚝
兰巴赫的精选即食生蚝，来自北纬39度的獐子岛黄金地带，亚洲最大的现代海洋牧场，真正的深海零污染，为保证鲜活肥美的肉汁，搭配意大利进口红酒醋口感最佳。
精选高品质的西班牙伊比利亚黑毛火腿，浓郁的橡果香气，让你足不出户，就能品尝到世界顶级美食。
意式什锦炸海鲜
精选大连优质海域海鲜，有进口阿根廷红虾、青虾、鱿鱼、鳕鱼，外表金黄色内部松软有汁，淋上新鲜柠檬汁，蘸着意大利塔塔酱品尝，味道最佳。
招牌传统巴伐利亚大沙拉
来自巴伐利亚的经典沙拉，很多德国客人都对这款沙拉赞不绝口，健康蔬菜搭配牛肉，即使到了露肉的季节也能让你安心吃个痛快。
香肠可为德国菜肴的代表作，小牛肉肠和酸椰菜均来自德国进口和传统制作工艺。
巴伐利亚烤脆皮猪肘配酸椰菜
金黄色的诱人脆皮，大块的肘子肉，不愧是中国最具人气的德国美食，份量超级足，满足您大口吃肉的愿望。
精选进口澳洲优质和牛，油花绵密，均匀分布的大理石纹路，颜值超高，味道口感也令人折服，绝对满足您对西餐美食的无限遐想。
兰巴赫招牌面筋配牛肉口蘑
一款在德国当地很受欢迎的主菜，混着小牛肉和香嫩细腻的上等口蘑，加上浓郁的奶香味，不由得食欲大增，很多德国食客也对它赞赏有加。
每一块薄饼配有满满的芝士和蒜蓉，营养丰富的小龙虾在此大行其道，虾肉鲜嫩紧实，入口Q弹，蒜香浓郁，薄饼酥脆美味，可谓是灵魂伴侣的碰撞。
烧烤大拼盘
碳烤牛肋条，碳烤大虾，碳烤皮匠鱼全部汇集在此，兰巴赫独到的烹制技艺，保留了食材本真的味道，绝对让你大饱口福。
兰巴赫独到的烹制工艺，保留了食材的本真味道，绝对让你大饱口福。
香甜软糯的班戟饼，搭配清凉爽口的冰淇淋和冰凉醇厚的奶油，是传说中巴伐利亚国王最爱的一款甜点哦。
西西里冻糕
冰爽的冻糕是夏日里的最爱，浓郁的奶香味挑逗着味蕾，超多坚果果仁，冰冰甜甜，香而不腻。
兰德博格皮尔森型啤酒，什么是皮尔森型啤酒呢？皮尔森是采用下层发酵法、大麦和苦味较重的啤酒花酿造而成，酒精度一般不高。色浅，酒体偏淡，味干（不甜），具有典型的酒花香味和苦味。事实上，皮尔森的名字来自捷克的皮尔森城市名，皮尔森型啤酒是德国的主流啤酒，占据了绝大多数市场份额。
兰德博格是德国皮尔森啤酒的鼻祖
在德国，兰德博格皮尔森是德国总理在柏林接待出席外事活动的外宾时选用的啤酒，兰德博格是德国皮尔森啤酒的鼻祖也是德国最有影响力的品牌之一俄罗斯总统普京也最爱兰德博格，因为普京曾经在德累斯顿做过多年特工，兰德博格曾给他留下很多美好记忆。
兰德博格的特点是入口稍微有些苦，但是回味香。从专业的味觉分析这款酒，味道复合饱满有层次，啤酒花的轻微苦涩带来更长回味，是很多懂酒人的最爱!
因兰德博格的酿造方式，和多数国产啤酒同为拉格型酿造（即下层发酵）。对于常喝国产酒的男士，我们推荐兰德博格，兰德博格的微苦口感更容易被接受。
而极具兰巴赫特色的用一米板上酒的独特方式，也成功俘获了大批粉丝，时尚大气。
星琥小麦扎啤
星琥和兰德博格一样，出自德国第一大啤酒集团——兰德博格啤酒集团，是德国小麦啤酒的旗舰品牌。星琥小麦和传统巴伐利亚小麦啤酒又有些区别，星琥加入一部分苦啤酒花，这样降低甜度，更加清爽，二氧化碳含量减半，喝到嘴里口感细腻，没有饱腹感，更为爽口易饮，被誉为啤酒中的香槟!
施纳德多花小麦啤酒，施纳德小麦啤酒是德国精酿啤酒的第一品牌，在国际市场也享有极高的声誉!施纳德小麦啤酒从1号到7号，7个品种，但风格完全不同。我们今天品尝的是施纳德5号，属于IPA类型，啤酒花口味比较重，酒精度也比较重，但是口感非常柔顺易饮。啤酒花超级丰富，施纳德5号，让您感受全新的施纳德重口味小麦啤酒。它的色泽金黄，略微泛红。强烈的植物芳香让人想起菠萝等热带水果，甜美的果香消除了啤酒的苦涩。
兰巴赫落户青岛万象城
朗客烟熏啤酒，朗客烟熏啤酒产于德国巴伐利亚州的班贝格小城，班贝格小城是著名的啤酒之都，朗客就是当地最著名的啤酒品牌。朗客烟熏啤酒，制作工艺独特，麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤，口味也极有特色，与众不同的烟熏麦芽芳香，朗客烟熏啤酒赢得无数啤酒评比大赛的大奖，被公认为世界上最出色的特色啤酒，烟熏啤酒的杰出代表。
兰巴赫是以德国西餐和啤酒为主题的餐吧。把最好的西餐美食和美酒以合理的价格提供给顾客，是我们一直以来的追求！凭借一流的用餐环境，美好的用餐体验，更亲民的价格，兰巴赫正在赢得越来越多顾客的喜爱。
美食美酒都是没有国界的。兰巴赫倡导“分享文化”，鼓励客人“用中餐的方式吃西餐”。对大多数中国客人来说，很难习惯西方人慢享美食的节奏，也不会轻易满足于一餐一道主菜的程式。中餐式的一起分享桌上所有菜品，更受中国客人欢迎！您可以无拘无束、开心分享，感受兰巴赫家一样的自在！（记者：谭洋）
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