夏天就馋这汤,每次煮上1大锅,总是喝个精光,特别过瘾

时间:2018-07-21 03:11:00 来源:学做菜做饭炒菜作者:冬瓜点击:

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在北方,火夏季也有一段暑湿的日子,天气又潮又,在这样的自然环境下,祛湿是实属必要的。北方的冬瓜排骨往往就是冬瓜和排骨这两样基本食材冬瓜无脂肪,排骨营养味道棒,两者煲其味鲜美。那今天就给大家冬瓜炖排骨的方法,飘香满屋,老少都

我们需要准备食材冬瓜,剁成块的排骨,葱姜。

第一步:冬瓜去皮切厚块,备用。

第二步:姜切厚片,葱打结,备用。

第三步:锅烧,放入排骨焯熟,撇去浮沫,浮沫是排骨中的,所以一定要把浮沫撇去。

第四步:焯熟之后放到另一个锅中继续炖煮,放入姜片和葱段,煮至熟。

第五步:另起一口锅,锅中留底,烧后放入葱炒香,下入冬瓜翻炒片刻。

第六步:然后加入炖煮好的排骨,倒入适量汁,加,鸡精调味,盖上盖子,小火炖5分钟即可。

第七步:也可以根据自己的好,加入胡萝卜玉米和香菇,最后炖煮至烂即可出锅。

一道喷香四溢,回味悠长,汁醇厚的冬瓜排骨就做好了。

北方人喝少,而且多是,例如西红柿例如紫,再例如宜宜主食的疙瘩饮食习俗多是由气候和自然条件决定的,北方四季分明,没有南方的多湿多,所以,南方的很多在北方人的眼里多少是有些奇怪的。

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