当前位置：首页 > 生活 > 食谱

教你制作夏季必备的开胃凉菜，酸辣爽口，又脆又香美味极了

时间：2018-07-21 02:31:08 来源：心怡家常菜作者：切成点击：

夏天到了天气非常炎热，在这个炎热的夏天里，小伙伴们是不是每天都吃不下饭？只想喝汤或者喝水呢？那样长期下去对身体是有害的。今天小编跟大家分享一款新鲜的美食，教你自己在家里制作夏季必备的一道开胃凉菜，酸辣爽口,又香又脆,美味极了，下面跟大家分享制作方法吧！

在制作美味开胃凉菜之前，首先准备好食材，食材中有大蒜,小米椒,香葱,柠檬。食材准备好之后把大蒜子切成蒜末，小米椒切成圈，香葱切成葱花，柠檬切成柠檬片备用。

之后再取一节莲藕，清洗干净去掉莲藕皮，放在案板上切成莲藕片。之后准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火煮开，等锅中的水煮沸之后把藕片倒入锅中进行焯水。等锅中的水再次煮沸之后再煮几分钟，然后捞出过一下凉水控干水分装入碗中备用。

下面往控干水分的藕片中倒入蒜末,小米椒圈,葱花,柠檬片。之后依个人口味加入几勺辣椒油,生抽,香油,食用盐,白砂糖,柠檬水，然后用筷子搅拌均匀即可装入盘子中，再放入冰箱中冷藏30分钟左右即可。简单美味的开胃菜就制作完成了。

温馨提示:藕片一定要放入锅中焯熟，才可以拿来制作凉拌菜。

市售香肠腊肠的配方和灌制方法

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章