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正宗川味串串哪里耍？来耍川陪你辣个过瘾

时间：2018-07-16 11:32:57 来源：aramifish作者：麻辣点击：

身为串串，就得辣得过瘾，辣得够味。这一年，尝过不少串串店，入乡随俗，多少做了改良，汤底辣得这么正宗的，新开业的这家耍川可以排进前三了。提起串串，不得不说的还有小郡肝，小郡肝就是串串的魂儿，最爱就是小郡肝那种吃起来咯吱脆韧的快感，口口停不下来。

在宛如迷宫的明发商业广场里偶然间遇见的耍川，地理位置并不好找，如果特地来寻，怕是得花上一点时间，可以先走到中庭的位置，在贰村煎饺的斜对面就是了，离欢乐星也不远，湖蓝色的外表还是能让她从众多店中脱颖而出的。

走进店内，整体装修风格是古色古香的，就像进了一家成都老茶馆。门口的亭台石磨，更像是在叙述一段老时光。墙上色泽鲜艳的彩绘活泼亮丽，前台的花砖复古时尚，浓墨重彩下展现出浓郁的巴蜀风情。

开放式的厨房令人一目了然，里头的师傅们正忙着串串。旁边的两个大开架冰箱整齐的码放着各种串。耍川的小郡肝种类繁多，除了比较常见的鸡鸭小郡肝，还有鸽子郡肝。肉类的品种也比其他家丰富，小郡肝、麻辣牛肉之外，还有五花肉、鸡软骨、麻辣羊肉和兔肉，选择面一下宽了好多。定价是108元一斤，价位也算亲民，刚好遇上开业还有优惠，更是实惠。

锅底选的是鸳鸯锅，事实证明，这真的是一个明智的选择。耍川的辣锅是没有分辣度的，真算得上我在本地吃过的最接近四川口味的锅底了，辣得我们是热泪盈眶。喜欢吃辣的朋友可以直接来个辣锅，保证过瘾。

自助酱料

本就腌制得入味的各种串，在红油辣汤的浸没下，更是够味，不知不觉之间，我们就撸了满满两罐子竹签，真是战斗力十足啊！

搭配冰凉的饮料，更是解辣。除了川味火锅必备的唯怡，还有童年的味道——北冰洋汽水。

最后来上一碗同样解辣的餐后甜品冰粉，完美！其实店里还有不少盘菜和小吃，取串的时候都忽略了，无奈肚量有限，只能等下一趟再来尝试咯！

人均消费：65元

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