时间:2018-07-16 07:02:27 来源:贵州活动作者:黄瓜点击:
每次出门吃饭的时候,点菜都是一件让人纠结到事情,有的餐厅还喜欢不走寻常路,把一道道家常菜变得非常有“逼格”让你点菜的时候防不胜防!
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1.将黄瓜洗净
2.黄瓜尾部切三角口
3.用直刀方式切黄瓜,每刀的距离要均匀,不要切断,整条黄瓜都这样去切
5.这是切好的黄瓜
8.大蒜末放入盘中,将黄瓜拉开摆入盘中,滴入几滴香油,在龙头部分插上黄瓜和蒜做为眼睛和龙角,很形象吧!
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2.猪肉洗净后,提前剁好、豆豉备好,不用剁碎
3.姜、蒜切末,小米辣切圈、油锅烧热后,倒入姜末、蒜末、豆豉煸香
6.放入小米辣翻炒、炒至韭菜苔微微变色即可关火,调入鸡精、翻炒均匀后起锅
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1、西红柿洗净切块、鸡蛋打入碗里加入适量盐打散搅匀、葱洗净切末、蒜切片
4、锅里倒入适量油,烧6成热后先倒入蒜、适量葱末、再倒入切好的西红柿翻炒
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1.洗净的田螺剪去尾部;洗好的生姜切片;洗净的葱切段;洗好的紫苏叶切碎;锅中倒水烧开,放入田螺,汆煮2分钟,捞出,用清水洗干净。
2.锅注油烧热,放入姜片、花椒、桂皮、八角、葱白煸香,放入辣椒酱炒匀。
3.倒入干辣椒拌炒片刻,倒入田螺,加白酒炒匀,倒入适量清水煮2分钟。
4.放入紫苏叶拌炒匀,加盐、味精、蚝油、老抽、生抽炒匀调味,撒入剩余的葱叶拌匀即成。
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1.西红柿用沸水焯一下,去皮
2.西红柿切小滚刀状
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2.掰成碎片
3.葱姜准备好
4.葱姜入锅,爆香
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10.搅拌均匀装盘,撒上瓜子仁即可享用
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