时间:2018-07-15 18:06:04 来源:miniko美食探店作者:成都点击:
我再妖艳er
也没得他们家四小新贵妖艳er
在这个“蓝天白云晴空万里突然暴风雨”的成都
是命!
有位火锅大佬在成都已有五年历史
称之为成都火锅界前三甲也不为过
还是后来暴雨天免单征服了成都人的心
它一直在成都人心中占有不小的位置
最近更新了几道菜品
叫 四 小 新 贵
又引得大批吃货蜂拥而至
miniko也想带着宝比们杀过去
那走吧,我们去
「大龙燚火锅」
除了红锅,这里还有“奔吃”锅
大龙燚第一天到成都时,就用它那重口味辣锅征服了成都人的嘴,五年过去,味道依旧如从前一般好,不为别的,就冲它这口锅也值得miniko一个月来一次啊~
奔驰奔吃锅?一听就很高贵的样子~分成三份的锅,可以选择三种不同的锅底,菌汤锅、番茄锅、辣锅每样都来一份,我的选择困难症就这样不治而愈了耶~
四小新贵,就是这么妖艳
吃火锅嘛,一直火锅毛肚pick过来pick过去也没意思,总要来点新花样,四小新贵虽然不是什么“大户人家”出身,但它们独特的气质自成一派,客官,来尝尝鲜吧?
山椒鸭脯
吃火锅,一定得“肉欲当先”,还得是一口入嘴便毫无阻碍的肉肉,那么鸭脯了解一下?
哇,山椒加上火锅,二者的结合真的不会把本仙女辣哭吗~怀着忐忑的心情咬了一口,发现只有满嘴的鲜味,一点点辣度刺激着唾液的分泌,一口吞掉肥嫩的鸭肉,简直太爽了。
大龙燚香碗
似豆腐又似肉片的它,曾迷倒过多少来「大龙燚」的客人,上来什么都不说,直接就是点一份大龙燚香碗,特色的东西根本不需要店家介绍,吃货直接就找到了。
这种耙到没朋友的菜,千万别把它煮太久了,否则在锅底化成渣渣了你不要说是miniko给你偷吃了哈~
火锅牛排
火锅大概是世界上“肚量”最大的食物了,什么喜欢的食材都可以往里面煮,所以又怎么轻易的放过牛排。
精选牛排肉在做过“马杀鸡”后才能成为一盘真正的美味,码了料的它在锅底轻轻涮烫一番,就能见到它微微卷曲的羞涩模样,嗷呜,一口包住它的美好,太满足啦~
龙须笋
长长的一根笋子,被剪成龙须状,煮在锅里超入味的好伐~miniko吃完一份后又叫了一份,总感觉吃不够,反正是蔬菜嘛,吃不胖的
~
大龙燚的客人,由五大天王来守护
既然是天王,那当然是王牌咯,五大天王名单在此,可千万别点漏了!
麻辣排骨
排骨表面码了一层满满当当的辣椒,鲜红的色泽让人看了便口中生津。排骨就是要啃着才香嘛,用嘴将骨与肉撕离,那肉香便钻进鼻间再也不肯出来。
一块两块三块…见着桌子上摆了一大盘骨头,miniko才发现自己失态了,嘤嘤婴,排骨太好吃了控制不住我寄几嘛~而且还有点辣辣的,铁扇公主可否把扇子借我消一消火啊~
麻辣牛肉入选“五大天王”,也不是没有道理的,在众多菜品中它能脱颖而出,完全是因为颜值高,味道棒,口碑好啊。
煮好后的它本来的面目便露了出来,轻咬一口,那肉肉便将一种叫“美好”的讯息传遍全身,让人止不住的想吃它。
脆爽猪黄喉
每次都很享受咀嚼猪黄喉时发出的声响,脆嫩的它在口中翻滚,鲜辣味在口中蔓延,仅是香油味的加持就足以让我对它的味道念念不忘。
天味香肠
天味香肠现在常常出席火锅店,哪家没有它的身影,吃货们都会失落好一阵子。甜甜辣辣的口感超诱人,吃完一份还嫌少呢~
大龙燚千层肚
凡是到过大龙燚的客人,没有不点千层肚的,那软嫩又坚韧的口感,任你再挑食也会爱上它呀~
客官,也别忘了我们这些美味啊
来得抖一米肠
三份鸭肠端上来的时候,miniko心里暗自嘀咕老板是不是上错了,当然是不可能问的,上再多我都吃得完,然而当我挑起它时,才发现自己太天真,一份只有一根,一根就有一米长,天哪噜!
雪花肥牛
大片的肥牛贴在冰块上,好像一座火山,似是点个火就能喷发出火焰~本以为肥牛是寻常之物,没想到煮好后捞起来竟是如此的美妙,哦~我已经沉浸在涮烫它的快乐中了~
爽脆毛肚
吃火锅一定要pick的毛肚,不点毛肚就别跟我说你是火锅爱好者!
火锅扇贝
超爱海鲜的miniko,竟然在这里看到了火锅扇贝,当然是不会放过的,那么就来一打吧!
晶莹透明的虾肉个个透露着美好,沾染了锅底的气息后全身变得金黄,勾引着miniko的味蕾。软嫩的虾肉一口下去,全是满足。
猪鼻筋
红亮的油水滴落在锅底里,溅起一声清脆的水花,迫不及待的把猪鼻筋放入嘴中咀嚼,软嫩的口感让人欲罢不能。
你没有看错,是免费甜品,而且不限量!龟苓膏、酸梅冻、豆花三种口味,是「大龙燚」的解辣神器,你能吃下100碗老板也是不会拦你的
~
这一口成都味,永远忘不了
「大龙燚」在成都伫立五年不倒,也不是没有道理,从一开始它用辣征服了大家的嘴,到后来暴雨天免单还送伞的举动,都让成都吃货心里暖暖的。
「大龙燚」在成都的七家店,每一家在饭点都人气爆棚,不管艳阳高照还是狂风暴雨都阻挡不了吃货前往的心。
很多明星都爱光顾「大龙燚」,范冰冰就不说了,差不多算常客,最近来的是欧文和乐华七子,看看这欧文的侧脸,好帅呀~
看起来莫名有点萌的欧文
哇,是乐华七子,超帅啊~
宝比们总是问玉林店什么时候再营业,miniko悄悄告诉你们,7月16日开门内测,7月19日正式营业~
玉林店大概长这样,别说是miniko走漏的风声
「大龙燚」没错了~
「大龙燚火锅」
【春熙店】
东升街89号(蜀源大厦1楼)
【太古里店】
春熙路东大街下东大街段166号二层
【九眼桥店】
宏济新路330号
【马鞍北路店】
马鞍北路32号
【花牌坊店】
金仙桥路1号中天商厦一楼
【科华店】
科院街5号
【玉林总店】
二环路南三段9号附3号(装修中)
人均:85元
营业时间:周一至周日 10:30-02:00
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