时间:2018-07-14 05:50:53 来源:橘子香味825作者:冰棍点击:
夏日炎炎,热得难受,总是想吃点凉凉的东西,冰棍、冰淇淋等冷饮就受到许多人的喜爱,不论多大年纪都好这口,但是冰棍虽然好吃,不能总吃,隔三岔五吃两根还行。这几天,孩子放学回来,就去翻冰箱,找冰棍吃,因为我总给孩子做冰棍吃,没有添加剂,吃着很放心。
今天分享给大家这个蓝莓牛奶冰棍特别简单,而且只用了三种食材就能搞定冰棍,只要妈妈勤快点,就能让孩子度过一个健康快乐的暑假!
1、纯牛奶倒入小奶锅,选择普通的纯牛奶就行,如果选择甜味牛奶,加的白糖就要相对减少,具体要看自己喜好什么甜度
2、再加入白糖,喜欢甜一点的就放100克白糖,不喜欢太甜的就放80克白糖,如果放冰糖最好了,冰糖不上火
3、中火加热,边加热边搅拌,白糖或者冰糖全部融化,马上关火,不用等到牛奶沸腾,牛奶沸腾后,做出来的冰棍容易有颗粒,影响口感
4、奶锅离火后,自然晾凉,加入蓝莓果酱,拌匀。我用的果酱是自己制作的,一点添加剂都没有,绝对健康哦!
5、把硅胶冰棍模具放入烤盘中,把冰棍杆先插入硅胶模具中,再把冰棍液缓慢倒入模具中,盖好盖子,放冰箱冷冻至硬
小贴士:硅胶模具有些软,如果不提前放烤盘上,装满冰棍液的模具,不容易放入冰箱,冰棍液容易撒出来,如果家里没有烤盘,可以用一个大一点的盘子也可以,总之要有个硬的东西拖住硅胶模具。没有硅胶模具,也可以用塑料模具,塑料模具的缺点就是没有硅胶模具容易脱模,要用冲洗一下模具,才容易脱模,搞不好的话,冰棍杆拔出来了,冰棍全在模具中,所以我现在喜欢用硅胶模具,虽然贵了点,但是用着舒心。这个配方,我正好做了12个冰棍。
香香甜甜的蓝莓牛奶冰棍就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。
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