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黄桃快上市了，教大家做黄桃罐头，跟小时候的味道一模一样

时间：2018-07-13 22:51:17 来源：金味緣作者：罐头点击：

小时候特别喜欢吃罐头，各种各样的都吃过，相信很多人跟我一样，小时候没少吃过。长大了，出来工作，就只吃过一次，还是在南方，当时在街上闲逛，走到一家卖零食的小店门口，朋友突然说：走，进去买一罐黄桃罐头吃吃。我很惊讶：怎么突然想吃黄桃罐头了？你又是怎么知道这里边有卖的？难道你以前在里边买过？朋友回答道：是的，想不想吃？我当然想了，十几年也没吃过罐头了，很想尝尝，有没小时候的味道。

然后，我两就走进店里，很快找到了黄桃罐头，看起来很好吃的样子，朋友拿了两罐，走到前台结账，收银员说：两罐30块钱。妈呀！吓死我了，这简直是打劫啊，这么多年没吃，竟然卖的这么贵，想起小时候最多五毛钱。

回家打开罐头，尝了尝，味道不错，直到后来，无意间学会了在家做黄桃罐头，那吃的美得，自己做的黄桃罐头，能在家放上一年都不坏，什么时候想吃，就拿出来，开一罐，吃的真过瘾，尤其是罐头的汤汁，甜甜的，一股黄桃味。

喜欢吃黄桃罐头的，肯定不止我一个，今天就把做法教给你们，看完了赶紧收藏起来，等到黄桃下来了，动手做起来，也让家人回味下小时候的味道。

先按比例教大家做法

1.准备黄桃2500克，冰糖500克

2.用刀绕着黄桃切上一圈，之后用两手用力掰开

3.准备好几个罐子，洗干净，再把黄桃去皮

4.黄桃放进锅里，加入清水，没过黄桃即可，还要放入所有的冰糖，盖上盖子，大约蒸上18分钟

5.蒸好之后，趁热将黄桃装进罐子里，盖上盖子，等到冷却了，用手转下盖子试试，没有啪嗒的响声，就证明盖子盖紧了，放在阴凉处，可以放一年

小贴士：

1.做黄桃罐头，买的桃子要硬硬的，软了会煮烂的

2.不知道什么时候能煮好，就用筷子试下，段生了就可以出锅了，用勺子摁下去要有点弹性的

3.一定要趁热装进罐子，因为热胀冷缩，能让盖子盖得很紧

简单又好吃的黄桃罐头就做好了，比外边买的都好吃，还比外边的吃的放心，等到黄桃上市了，做给家人，孩子吃吃。

你们觉得怎么样？

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