小黄鱼最营养做法

时间:2018-07-13 19:37:47 来源:开心斋主9008作者:小黄鱼点击:

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做法大全。小又叫小,是一种营养价值高的类。那怎么做小好处?小做法哪些?下面和小编一起看看。

香酥小

口味:色泽金、外酥里嫩

主要材料:小500克、香葱2棵、生姜1小块、适量、面粉250克

调味料:食用500克(实耗60克)、料酒1/2大匙、椒少许、椒粉少许、精3小匙、味精1/2小匙

制作方法:

1、将小去除和鳃,洗净;葱洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切末

2、在盛小的大碗中放入、味精、料酒、葱段、姜片和椒、腌制两小时

3、捡去椒、葱段、姜片,在盆中撒入干面粉,将身裹匀

4、往锅内倒,烧,调中火,逐条下入小,炸至金色即可捞出

5、调大火,将,把再次倒入,复炸一遍,使外皮焦脆即可捞出

6、将小装盘,撒上葱丝、姜末、椒椒粉即可。

材料:小、川式酸

辅料:姜、葱、蒜、泡红椒调料、鸡精、绍酒、少许、高

做法

1、小收拾干净,用葱姜、绍酒腌制十分钟,擦干分,入锅炸至外表酥(不要像做椒那样炸得太酥),备用

2、炒锅内,七成,下姜片、蒜片、泡红椒爆香后倒入切成丝的酸煸炒,倒入高,放入小,放、鸡精、调味

3、中火炖十五分钟,起锅撒上葱即可。

清蒸爆腌小

原料:小六条姜葱红椒

做法

1、将小洗净,清除内,身斜切两刀,放抹匀,腌制半天

2、将腌好的小排放在盘中,放酒,撒上葱姜,红椒圈。

3、等锅里开后,把小放上隔蒸熟,淋上香即可

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