时间:2018-07-13 00:27:50 来源:美食开胃菜作者:磨碎点击:
辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。
【主料】
干辣椒150g,
【辅料】
八角5个,花椒5g,
5.锅中倒入辣椒粉5倍左右的油,开火烧至油的表面冒烟,然后关火静至两分钟,让油温稍稍低点。
6.然后把三分之一的油倒入辣椒粉中,搅拌一下,重复一下这个步骤,即可
7.最后搅拌均匀即可
【小提示】
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