清蒸鲍鱼076

时间:2018-07-12 23:21:54 来源:用户9193888899032作者:鲍鱼点击:

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系及功效:东北 肝调养食谱 滋阴食谱 夜尿多食谱 明目食谱 工艺:清蒸

清蒸鲍制作材料:

主料:鲍200克

调料

5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,20克,椒5克,15克,香5克

清蒸鲍的特色:

色洁,清鲜而嫩,与姜汁同食口味尤佳。

清蒸鲍做法

1. 将鲍两面剞上斜直刀,由中间切开;

2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;

3. 将鲍摆盘中,加料酒、味精、100毫升、葱条、姜片、椒和,上屉蒸;

4. 蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、椒;

5. 碗内加入、姜末、香兑成姜汁;

6. 食时,将姜汁与鲍一起上桌,蘸姜汁

清蒸鲍制作要诀:

加工姜末时,要细小均匀,案板要干净

食物相克

:鲍忌与鸡、野猪、牛肝同食。

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