当前位置：首页 > 生活 > 食谱

糖尿病要牢记这几种饮食禁忌，错误饮食容易加重病情

时间：2018-07-11 15:26:08 来源：祺和堂美食交流圈作者：紫菜点击：

饮食对于糖尿病病人来说极其重要，错误饮食和饮食习惯可能会使糖尿病病情加重。那糖尿病饮食注意事项是什么呢？糖尿病患者在日常生活中应该如何去吃？下面小编就为各位糖友介绍一下糖尿病饮食疗法吧！

糖尿病患者的饮食注意事项

一、食物成分需看清

糖尿病胃轻瘫患者，消化运动减弱，胃排空已延长，故需降低食物中不消化纤维的含量，一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等)，虽有降低餐后血糖作用，但是易有胃肠道反应，因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。

二、进餐次数需调整

对于糖尿病患者饮食上要以“少吃多餐”为原则，可以将一日三餐的习惯调整为5-7餐，也就是说可以在原来的三餐之间，根据个人喜欢适当安排进食一些小点心，以免正餐时因过于饥饿而导致血糖偏低。

三、饮食需丰富化

在食物的搭配上尽量丰富化，以谷物为重要食物，搭配蔬菜、水果，还可适当进食一些薯类、乳制品和豆制等。同时少量食用一些肉类，但要以少油烹饪为原则。

四、杜绝糖分高的食物

糖分含量高的食品，如一些糖类、甜点等都是禁止食用的。而另一些碳水化合物含量高的食物，如土豆、香蕉、山芋等不能食用过多。

五、称重治疗饮食控制总热量

对所需食物，均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工，然后进行烹调，这样比较合理的控制热量的摄入。

糖尿病饮食疗法

黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低血糖。另外，日常可以把黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料，如下：

凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。

将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。

紫菜

糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。

洋葱

洋葱具有较高的药用价值，含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较好的降血糖作用，它还能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，洋葱可生食或炒食皆可。

红厝8号，美食的世外桃源

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章