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颜值100分！8种网红沙拉，让孩子在夏天也能大口吃饭

时间：2018-07-11 06:50:45 来源：毛妈Carol讲绘本故事作者：沙拉点击：

写在前面：

大家都知道，在夏天吃饭的胃口没有其他季节的好，尤其是如果家里有挑食的孩子，吃这件事情，在夏天就变得更有挑战了。

但是别担心，有很多美味的食物，都非常适合在夏天吃的。现在就让我们来看看夏天最适合为孩子做的八道美味的沙拉吧~

（一）胡萝卜苹果沙拉

材料准备：

胡萝卜2根；黄瓜1根；苹果1个；小番茄12个；香油；多功能切菜器等；

操作步骤：

01 首先拿出需要准备的食材；

02 用多功能切菜器切条；（多功能切菜器在天猫很容易购买到，另外，如果不想购买多功能切菜器，直接用家里切丝，切条的工具也行哦~）

03 把小番茄切成2片

04 加入香油搅拌；除了添加即食香油，还可以加柠檬蜂蜜，或者沙拉酱等等调味哦。关于调味酱，后面会介绍到一些，我们往下看看吧~

05 装到小碗就可以开吃咯~

小结：这份沙拉的特点是把胡萝卜，苹果等做成像面条一样的形状，孩子会很好奇哦。制作简单同时又好吃好玩，赶紧试试吧~

（二）青豆鸡蛋沙拉

材料准备：

胡萝卜1根；鸡蛋2只；青豆若干；盐；橄榄油；柠檬汁；香菜切碎；芝士等；

操作步骤：

01 胡萝卜洗净切块，放入开水中，加盐煮熟后倒出；

02 蒸熟鸡蛋切块放入碗内

03 熟青豆放入碗内

04 倒入若干橄榄油和柠檬汁

05 加入若干切好的香菜和芝士即可（这里的芝士可以选择孩子喜欢吃的沙拉酱代替）

06 搅拌上碗即可开吃哦~

小结：美味又好看的青豆鸡蛋沙拉，一定会让孩子在夏天胃口也很好的哦~

（三） 三莓沙拉

材料准备：

草莓；蓝莓；红树莓若干个；沙拉酱等；

操作步骤：

01 洗干净所有的草莓；蓝莓；红树莓

02 倒在一个碗中搅拌

03 加入美味的沙拉酱再次搅拌即可

小结：酸酸甜甜，刺激你的味蕾。再温馨提示一下，如果不想加入沙拉酱，可以加入制作雪糕的奶油奶酪，做成草莓蓝莓雪糕，那会是一个很棒的夏天食品哦~

（四）玉米蝴蝶面沙拉

材料准备：

蝴蝶面；玉米粒；胡萝卜；青豆；红色的甜辣椒；橄榄油；蜂蜜；黑胡椒粉；法式芥末酱等；

操作步骤：

01 将蝴蝶面和切好的玉米粒；胡萝卜粒；青豆等放到锅中煮熟；

02 将煮好的蝴蝶面青豆等等捞出用冷水冲洗一下，倒入碗中；

03 倒入红色的甜辣椒并搅拌；

04 调酱：将橄榄油；蜂蜜；黑胡椒粉；法式芥末酱倒在一个小碗中搅拌好；

05 将刚刚搅拌好的酱倒入蝴蝶面中即可。

小结：美美的蝴蝶面又是夏日食品中的一大创意哦~

（五）夏日阳光沙拉

材料准备：

草莓；橘子；菠萝；奇异果；芒果；

操作步骤：

01 洗干净切好以上需要的水果

02 往大碗中倒入这些水果块；

03 搅拌后加入沙拉酱再搅拌即可；

小结：这道夏日阳光沙拉因为它色彩缤纷而得名，像阳光一样耀眼。最后除了可以选择加入沙拉酱以外，我们还可以直接加入酸奶，或者只加入蜂蜜和柠檬汁也很赞哦~

（六）鸡肉番茄沙拉

材料准备：

鸡胸肉一小片；柠檬一个；生菜一片；洋葱少量；小番茄6个；牛肉果半只；

操作步骤：

01 将鸡胸肉洗干净，放入锅中，放一片柠檬，一片香叶片；少量盐煮熟；

02 将生菜、洋葱、小番茄切好放入碗中；

03 将鸡胸肉用两个叉子弄碎；

04 将碎的鸡肉丝撒入碗中；

05 将牛肉果切好放进碗中；也可以再加上羊乳酪；

06 调酱：柠檬汁；橄榄油；陈皮碎；黑胡椒粉；盐倒在一个小碗中搅拌好；

07 将酱料倒入碗中搅拌即可哦~

小结：鸡肉番茄沙拉的制作也是比较简单的哦，记得煮鸡肉的时候放一片柠檬片和一些盐调味很重要哦~

（七） 冻虾沙拉

材料准备：

虾；生粉；盐；鸡蛋2只；西兰花少量；黄瓜一根；牛肉果1只；日本沙拉酱；

操作步骤：

01 将虾洗干净用盐和生粉腌制一会；

02 冲水、挑虾线、煮熟放入冰水中；

03 去掉虾壳，切成一小块；

04 西兰花也用热水煮开，然后放入冷水中；一会倒出；

05 熟鸡蛋；黄瓜；牛肉果切好；

06 将以上的材料倒入大碗中；

07 再倒入沙拉酱、牛奶、黑胡椒粉搅拌均匀即可哦~

小结：喜欢吃虾的孩子可以尝试一下这道美味的冻虾沙拉哦~

（八）牛油果番茄煎鸡块沙拉

材料准备：

鸡胸肉若干；调味酱；小番茄12个；玉米粒若干；洋葱；牛油果；生菜等；

操作步骤：

01 调酱：蜂蜜；法式芥末酱；橄榄油；蒜；盐；黑胡椒粉等；

02 用调好的酱来腌制鸡肉片刻；

03 将鸡肉放到锅上煎熟；

04 煎熟的鸡肉切片；

05 在生菜做底的大碗中倒入小番茄、玉米粒、洋葱、牛油果和刚刚煎好的鸡肉；

06 淋上一开始做好的酱即可；

小结：这道美味的牛油果番茄煎鸡块其实也比较简单，难在调一些酱，可能需要妈妈们多多去琢磨出好吃的酱哦~

结语：

以上那么多诱人的食物，你确定不试试做一下吗？相信肯定有一道是孩子喜欢的哦~

炎热的夏天，一样可以勾起孩子和家人满满的食欲呢！

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