西葫芦薄冰,这个饼我们全家都爱吃,特别是有小朋友的家庭!

时间:2018-07-11 04:00:35 来源:十八厨娘作者:面糊点击:

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夏天里好像只要有园的人家都有不完的西葫芦。西葫芦太好种了,一家种一颗足够一家。有时候一贪心多种一颗,就成了到处送人的东西,送给人好像人家还不是那么情地接受,还挺烦人的。 呵呵,今年我没贪心,西葫芦也长得不是很好,到现在就这么一个,但足够我摊好多好多这非常好营养丰富的薄了。 这个我们全家都,特别是有小朋友家庭,一定来试试看。 这是一锅把,面,全搞定的。就如饺子一样,加杯牛奶,一天所有需要的营养这里都有了。

材料

西葫芦丝一杯

1.四个

2.绞 1/2 杯

3.中筋面粉 1/2 杯

4. 1/2 杯

5.葱粒 1/2 杯 (葱也是绿叶,还可以多加点给那些绿色的小朋友,嘿嘿)

6. 1/2 - 1 小匙 (按自己口味来定)

7.淡 1 大匙

8.胡椒粉 1/8 小匙 (其实是随便撒一点)

9.姜末 1 小匙

10.少许做法

1.西葫芦切丝或者用工具擦成细丝。 加和葱,混合好。

2.加,面粉,搅拌到面粉没颗粒了。

3.绞胡椒粉,姜末,搅拌一下,让散开点。把和面糊混合起来,搅拌均匀。

4.每家的面粉吸能力不一样,大小不一,所以这时候你的面糊也许比我的稠或者稀。反正这时候的面糊最好是比较稀,流动状的。 这样才方便摊出薄的

5.不粘锅里加很少的,抹匀。

6.加一勺面糊,摊平。 确保面糊是薄薄的一层哦,薄的好些。 用中火煎,三四分钟后,当上面一面的面糊没稀的糊糊了,就翻面。 等另一面上色了,就出锅。

刚出锅的还有点脆脆的,非常好哦。

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