自制补铁补血猪肝粉,宝宝辅食安全放心无添加剂

时间:2017-10-12 11:42:11 来源:作者:点击:

导读:猪肝,含有丰富的维生素,还有铁、锌、铜等微量元素。有不少宝妈跟我说她家宝宝缺铁,问我怎么办?缺铁严重的话需要吃一些补铁的药,不是很严重可以通过食物来补铁。猪肝就是最好的补铁食材之一
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猪肝,含有丰富的维生素,还有、锌、铜等微量元素。有不少宝妈跟我说她家宝宝,问我怎么办?严重的话需要一些,不是很严重可以通过食物。猪肝就是最好的食材之一,猪肝泥猪肝粉都是不错的做法

今天这款猪肝粉九个月以上的宝宝都可以,超级细腻,一点也不会腥。做法也很简单,至于为什么难易程度写中,是因为做这个需要耐心,必须要最小火,不然猪肝容易老和糊。

辅食:猪肝粉

月龄:9月+

食材:猪肝200克、柠檬小半个、葱姜适量

做法

1、猪肝洗干净切成小块,二指大小就行

2、取小半个柠檬切片

3、切块后的猪肝用清泡一会儿

4、猪肝捞出放入柠檬片和葱姜腌制15分钟

5、腌制好后放入锅中煮熟

6、煮好后捞出切片

7、取不粘锅,放入猪肝片

8、用最小火烘干

9、猪肝半干时倒出放入辅食

10、打成泥粉后再次倒出

12、如此重复两次就好了,最后最好用破壁机来打,破壁机打的超级细腻

小贴士

1、用柠檬腌制可以去腥(柠檬可以代替料酒去腥喔~)

2、清理猪肝时一定要把色的膜清理干净

3、记得全程最小火,要有耐心

4、猪肝粉只要完全风干,密封保存可以7天,米糊都可以来一勺很方便

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