时间:2018-07-10 15:07:10 来源:趣享生活作者:肉松点击:
是非常经典的组合
混搭在一起做成面包
竟然出奇的好吃
淡淡的咖啡味
酸甜沙拉酱和咸味肉松
三重味道十分赞
by广东海之韵
材料
2.倒入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里,选择和面10分钟(不同型号的面包机和面时间和方法不同,时间仅供参考)。
5.发酵好的面团取出,轻压排气,分成7等份,滚圆,盖上保鲜膜,松驰15分钟。
7.从上往下卷到剩余1/3,用刮面刀切成若干细长条。
8.轻轻拉伸长卷到底部,放入东菱K40C烤箱发酵40分钟(烤箱内放一碗温热水,保持一定的湿度)。
9.发酵完,在面包坯上涂一层蛋液,放入预热好170度的烤箱烘烤,12分钟左右(烤箱温度依个人烤箱脾气而定)。
10.成品
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