时间:2018-07-10 11:12:02 来源:考派烧烤炉作者:牛肉点击:
这个夏天,有西瓜,有啤酒,有烤串,有小龙虾,还有人陪你一起看球。以后还有很多个四年,不过希望这么多个四年过去了,你不用等到国足能进世界杯的那一天,你都可以找到永远陪你看下去的那个人。
早的时候牛是耕畜属于保护动物,所以就羊肉就普及度稍高。 而且羊肉比牛肉纤维细腻,烧烤后羊肉比牛肉更易咀嚼。
虽然很多人受不了羊肉的那个膻味,但是吃羊肉串的人也还是有很多。但是说实话牛肉串的味道也真的很不赖,营养价值也高。小编是每次吃烧烤都要牛肉羊肉一起点了吃的。
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛肉有很多种吃法,炒,煎,炸,煮,卤,煲汤,红烧每个都能让人垂涎三尺,口水泛滥,但是跟羊肉比还是略贵。这也是没有羊肉那么流行的一个原因吧。
今天教大家做的是烧烤店经常点的烤牛串。
食材:
新鲜牛肉
配料:
step 1
-先将牛肉洗净切片,再切方条。
step 2
step 3
step 4
step 5
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