时间:2018-07-10 00:11:20 来源:玉溪旅游作者:来源点击:
好景出好水,
抚仙湖以矿泉水的清澈纯净,
最让人赞不绝口的莫过于铜锅鱼的鲜美滋味,
让人食之难忘,铭记于心。
肉质紧密细嫩,无腥,入口甘甜,
这是抚仙湖鱼的独到之处与精华所在。
取一瓢清凉湖水,
稍加葱姜蒜提味,
香气氤氲四溢直往心里钻。
迫不及待用筷尖迅速拔起一块,
若你喜好香辣,
世上的铜锅多得是,
抚仙湖铜锅鱼却别无仅有的鲜美,
因为有四样东西是独特的
抚仙湖里的鱼,
抚仙湖里的水,
抚仙湖人配的佐料,
抚仙湖当地的铜锅。
来的人必吃,
走的人必念。
铜锅洋芋饭
同样食之难忘的还有铜锅洋芋饭,
作为江湖标配,
多年来梦牵魂绕着多少食客的心。
当地新米用湖水淘净,
就着铜锅在火上炙烤的温度,
三两口就扒完一碗,
平日里的饭量至少要翻两倍。
饭饱神虚后,
找个凉快地依靠着望向湖面发个呆打个盹,
生活好不惬意。
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