时间:2018-07-09 20:00:57 来源:美食八通天作者:西瓜点击:
大家都知道夏天就是吃西瓜的季节,偶尔吃下算是一种享受,可是每天吃的话,你会不会觉得腻呢?不过不要紧,今天小编就给大家介绍一种甜品店的做法,那就是西瓜西米露啦!相信很多小伙伴都有尝过吧。
西瓜西米露其实做起来很简单,需要准备的原材料就是一个西瓜和一些西米而已,是不是很简单呢?选西瓜的时候最好挑选无籽的西瓜,因为这样对西瓜处理的时候,会简单一些,如果有籽的话,在西瓜切块的时候还要记得去籽噢!接下来就要说到做法啦!先将西瓜洗净,从中间切开,用勺子将西瓜的果肉挖出来,也可以直接将西瓜切成块再去皮,然后将西瓜块放进榨汁机中榨成西瓜汁,最好留下一点,这样在最后的成品里,加上几块小西瓜肉,这样的口感会好很多。
而对于西米的处理方法就简单多了。锅里加上水,烧开之后加入西米,大火把西米煮开之后切换成小火,记住要不停的搅拌,直至接近透明,关火之后盖上盖子继续焖10分钟。最后就是放入冷水中冷却。
用容器把西米装好,然后倒入西瓜汁,是不是很简单呢?最后加上几块西瓜肉点缀一下。食用西米露不仅能够消暑还能够健脾化痰,更有养颜的作用。
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