下雨天和烤鱼更配哦丨香辣烤鱼走一波

时间:2018-07-09 19:51:34 来源:天津新东方烹饪作者:生粉点击:

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主料:一条、适量、贝壳适量玉米一块、莲藕一节、芹几根、瓜半根、土豆一个。

辅料:豆皮少许、麻香锅调料一勺、生粉一勺、八角几只、干椒几只、姜一块、桂皮几片、豆瓣酱一勺、料酒一勺。

做法

1.切开,洗干净,腹内的膜一定要冲洗干净,这样的腥味就会减少一大半。

2.身打上刀,用料酒,,生粉腌制十来分钟,准备自己喜欢的配

3.取适量的配切好,土豆切块,芹切断,玉米切块,莲藕切片,豆皮切丝。和贝类洗干净

4.准备现成的麻香锅调料,自己喜欢牌子都可以。姜,蒜切好。

5.锅烧,下香料炒香,加入一大勺豆瓣酱,炒香。

6.先放入不好熟的,土豆,莲藕之类。

7.放入剩下的玉米,芹之类,稍微容易熟的。

8.加入豆皮,麻香锅料,加适量,没过食材,小火煮至8成熟

9.煮的时候来煎准备一个韩式烤盘,直接在烤盘里加入,烧后摆入来煎,翻面,把另一面也煎至金

10.用大锅煎起来方便,煎好直接留在烤盘里,不需要盛出来了。

11.把煮到八成熟倒入烤盘里。加入和贝,瓜,口味重的可以再加些

12.直接放电磁炉上端出来就可以了,小火煮着,可以一直煮到结束。又香又,特别过瘾!

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