六个鸡蛋搅一搅,做一道秘制小吃,外酥里软,入口香甜,值得一试

时间:2018-07-09 17:37:06 来源:美味食尚作者:豆沙点击:

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今天用和豆沙做一道雪衣豆沙的美食,听朋友说是一款吉,是传统风味肴之一。雪衣豆色泽洁,似云似雪,的时候撒上,风味独特,香甜可口。

食材准备

六个,豆沙,,淀粉一勺,面粉一勺

做法

1、先将豆沙馅分别揉成小圆球,盘子中倒入淀粉,把揉好的豆沙小圆球,均匀的裹上一层干淀粉备用。

2、准备六个新鲜的,用分离器把清和分离开,只用清,用打器充分打制发

3、在液里,加入面粉和淀粉搅拌均匀,用打器充分的打至硬泡发,在打发清这一过程中是很累人的。

4、锅倒入,没有的可以用色拉温三成

5、把裹好淀粉的豆沙球,放入打好的液里,均匀的裹上一层泡糊,尽量裹得圆一些,放入锅,炸至微捞出。(一定要是低温炸)

6、把炸好的雪衣豆沙装入盘中,撒上就可以啦!

前撒上,甜度随自己喜好掌握,口感香甜、独具风味,那味道,只有亲口尝尝,才知道呦!喜欢这道美食朋友在家做一点尝尝吧!

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