清蒸鲈鱼最好吃的做法,鱼肉细嫩爽滑,还不腥,爱吃鲈鱼一定要收藏

时间:2018-07-09 16:31:03 来源:PINGO美食厨房作者:鲈鱼点击:

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中富含质、脂肪、、磷、、铜、维生素成分,具有很高的营养价值。鲈还可治胎动不安等症,准妈妈和产生妇女是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致营养食物,是健身健脾益气和益体安康的佳品。做起来也很简单质细嫩爽滑,的鲜美完全的呈现。汁带着米酒的甜,豉的香,到嘴里绝对每一口都是享受。孩子们都很,每个星期至少要三次。

准备好杀好的鲈一条、香葱和姜,买的时候可以叫老板杀好

洗净后用适量、料酒、少许胡椒粉腌制好,整个身都要抹上,再摆上姜片腌制10至15分钟

再把葱切段成丝,姜和半个红椒也切成丝,在葱丝的时候太刺眼了,眼泪直流呀

锅加烧开

放入腌制好的鲈蒸8分钟关火,再焖个4分钟再打开锅盖端出,记得不要蒸太久,8分钟刚刚好,这样才更鲜嫩

期间可以准备好料汁:用小碗加入适量生抽、蒸和少许香一起搅拌兑成汁备用

蒸好取出,倒掉多余的汁,姜片也捡去,我还没捡去姜片就拍照

把姜丝、葱丝和红椒丝依次摆好

再把兑好的料汁也淋上

锅中少许,要烧制冒烟

最后把淋入香葱的上面,兹啦一声葱姜的香味全出来了,就这样一道美味的蒸就做好了,喜欢的也不放试试,口味咸鲜味,儿子的最

姑娘最了,看见我做好了一直在旁边说“妈妈妈妈,我要

看,是不是很鲜嫩呀

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