时间：2018-07-09 14:21:45 来源：李存沂说肝病作者：夏季点击：
在我们的生活中，总是希望我们的身体健康，少生病，少去医院。无论是过去的贵族皇帝，还是现在的老百姓，都要去各地搜集所谓的"长寿秘籍"。
这些长寿经历也有所不同。有的人说多睡，有的人说少喝酒，还有人说多吃胡萝卜。其实没有绝对的养生经验，只有最适合自己身体状况的饮食方式。今天，我想推荐一些适合夏季保健的食物:多吃三种蔬菜，三种水果，少吃三种肉。
苦菊有助于驱火。最好做一个苦菊菜卷吃。鸡蛋和豆腐分别炒熟，与切碎的苦菊混合制成馅，同时加入少量亚麻籽油。然后把面擀成面饼，盖上蔬菜，擀成卷，蒸10分钟以上。
菠菜根被称为"红嘴绿鹦哥"。它营养丰富。菠菜根富含纤维素、维生素和矿物质。它们生长在土壤中，不与外界接触。它们是真正的无农药食品。用热水烫一下，然后和你喜欢的蔬菜混合吃。
苋菜味道凉爽，富含钙，易于人体吸收。还具有解毒、清热、利尿、补血、止血的作用。
桑葚是一种具有清热功效的水果，非常适合夏季多吃。每100克桑葚中维生素e的含量可达9.87毫克，与各种水果相比，这也是一种突出的水果。桑葚中黄酮类化合物含量也很高，达到0.4%。研究发现类黄酮对心血管疾病有好处。
芒果黄果肉中含有大量的β-胡萝卜素，对我们的视力有很好的保护作用，非常适合工作太辛苦、眼睛使用太多的白领和学生。β-胡萝卜素还有一个很好的效果，那就是它可以帮助我们预防一些肾损害，并且有助于体内血脂的代谢。
苹果是许多人喜爱的水果，也是营养学家极力推荐大家经常食用的水果。苹果富含果胶、酚酸、黄酮、维生素、钙、铁、钾等对人体有益的营养成分。每天吃苹果可以帮助我们降低患心血管疾病、哮喘、高血压、糖尿病等疾病的风险。
健康的肝脏会分解所有有毒物质，并通过肾脏排出体外。然而，如果肝脏患病，解毒和代谢的能力将下降，有毒物质将累积。如果人们食用患病的动物肝脏，那么这些有毒物质就会进入人体。
住在农村的孩子都知道熏肉是用盐和烟做成的。研究表明，吃的咸鱼越多，患鼻咽癌、食道癌和胃癌的可能性就越大。儿童吃熏肉比成人更容易得癌症。
肥肉中脂肪含量很高，多为饱和脂肪，对人体不利，也就是说人们常说"坏脂肪"。吃太多这种脂肪不仅会导致肥胖，还会增加患心脑血管疾病的风险。
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