时间:2018-07-09 07:36:16 来源:凤凰美食记作者:老妈点击:
说到美食,可能大家想到的都是那些大饭店,那些只有有钱人才能吃的东西,其实并不是这样的,美食的意义有很多,并不是一个东西有多贵就能成为人们心中的美食的,在小编的心中,其实美食很简单,就是那些看起来没那么好看,但是吃起来味道却是很好的东西,吃起来让人感觉开心满足就是美食。老妈腌的酱八宝菜,在我眼中就是美食,没想到带到公司吃,领导也来求配方,于是果断让老妈又寄来两大罐。
不知道大家喜不喜欢吃酱菜?反正小编从小到大一直是吃妈妈自己腌的酱菜,这种酱菜在我们那个地方有个很好听的名字叫做酱八宝菜,离开家乡在外打工这些年,最想念的就是妈妈做的酱八宝菜,不管是配馒头还是米饭,都能比配别的菜,吃的更多。上周跟老妈打视频电话,跟老妈撒娇,说想吃妈妈做的酱八宝菜了,过了两天就收到一个快递,老妈把家里的酱八宝菜打包,给我快递过来了,哈哈,果然是亲妈呀!
中午在公司吃饭,吃的工作餐,好没胃口,于是我就把妈妈腌的酱八宝菜带到了公司,中午吃饭的时候,同事们都过来挖两勺,结果被领导看到了,领导也来尝个稀罕,结果他一吃,特别喜欢,就问我要配方,说等他有时间了,也在家里腌一罐。一想领导这么忙,哪有这个时间呀,像我这种普通职员,难得被领导看得起一次,就长点儿眼色吧,我立马给妈妈打个电话,又寄来两大罐,一罐给领导送去,另一罐放在办公室里,给同事们分享。
老妈说,其实酱八宝菜的做法也很简单。先准备好要腌制的材料,黄瓜,莲藕,豆角,红豆,花生米,栗子仁,人,杏仁,准备黄酱,冰糖,酱油。食材要提前腌好,盐不要放得太多,时间要长一些,将这些原料切成大小均匀的形状,混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋中,放入缸里,缸中放黄酱,糖色,酱油,每天都要搅拌几次。美味就是这样做成的。
酱菜虽说好吃,但也不能天天吃,毕竟是腌制的东西,偶尔解馋再适合不过,平时还是要多吃新鲜的蔬菜和水果。办公室里,跟领导和同事分享了酱八宝菜,也让我收获了好人缘儿,美食就要跟大家一起分享。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告