豫北地区素饺子做法:干炸红薯粉条调馅,韭菜鸡蛋更鲜香

时间:2018-07-08 22:36:13 来源:源易缘视听作者:饺子点击:

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豫北地区素饺子做法:干炸红薯粉条调馅,韭更鲜香

俗话说:好不如饺子舒服不如倒着。饺子对很多人来说,饱含着家的味道。说到哪的饺子馅儿好,那真是一千个人就有一千种口味。其中,素饺子一直以来都很有市场。(图文来自“源易缘”)

今天林州的老妈妈来教大家一种豫北地区素饺子做法,独特之处就是加入当地特产——红薯粉条。(图文来自“源易缘”)

其实说起来做法简单,就是把干的红薯粉条放入沸中炸香,看粉条都炸成焦脆的色后,从锅中捞出,沥干份。(图文来自“源易缘”)

将炸焦的粉条切碎,加入馅中,加上耗胡椒粉、椒粉、、香调味,一盘口味独特的韭饺子就好了。右边这盘是调好的素饺子馅,是不是很诱人?(图文来自“源易缘”)

一个小时过后,席上就摆满了饺子,告诉你,老妈妈饺子是不用擀皮的哟,饺子皮全凭指捻成,这种独门饺子,速度奇。学会这门艺,饺子真是很方便。(图文来自“源易缘”)

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