时间:2018-07-07 19:16:01 来源:津津带你吃美食作者:适量点击:
干锅松花菜这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10-20分钟,适合3-4人就餐。
过年期间,每天大鱼大肉,尤其是在家乡的那几天,爸妈简直用了喂养难民的方式喂养鱼的一家,几天下来,鱼的体重出现了从未有过新高,难过啊,空有一颗减肥的心,却生了一条吃货命......既然管不了那张嘴,那好吧,就来点素一点的,起码没那大的罪恶感。干锅松花菜,补C又解腻,不用担心过多的油腻又可以下饭。
五花肉食用禁忌:小土豆焖肉、腐乳肉、黄金如意肉卷、回锅肉、秘制红烧肉
辅料:油适量,盐适量,料酒15ml,酱油15ml,砂糖适量,花椒适量,青辣椒适量,红辣椒适量。
把所有材料准备好。
松花菜掰成小块,用淡盐水泡浸10分钟,取出用清水冲洗干净备用。
热锅下油,油烧至6成热时,加入花椒,中小火泡香,加入五花肉。
翻炒几下,加入砂糖。
放入青蒜、青红辣椒,翻炒断生即可。
二、辣椒拌茄子
辣椒拌茄子这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高,每100克中含维生素P7高达50毫克,维生素P能使血管壁保持弹性,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
主料:茄子500g。
这道菜的主要食材是茄子,在各个地方有不同的叫法,还有的地方叫落苏、茄瓜。
常用做法推荐:炸茄盒、千层肉馅茄子、糖醋脆皮茄子、肉末茄子、佛手茄子。由于篇幅有限,这些菜的做法我们在其他文章介绍,如果想看到更多相关的知识可以订阅关注我们的账号。
辅料:香油适量,盐适量,青辣椒适量,蒜适量,白醋适量,香葱适量,红辣椒适量。
小茄子去萼片
放锅里蒸熟,夹出冷却备用
青辣椒切末
红辣椒切末
香葱切葱花,蒜剁成蓉
把切好的青红辣椒,蒜、葱放一个小碗里,加入适量的盐稍稍腌一小会
腌好的辣椒倒入香油,味精与白醋,把蒜泥加入混合均匀,做成调料汁备用
冷却后的茄子摆放在盘里,从中间切开
二、辣椒拌茄子
辣椒拌茄子这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P的含量很高,每100克中含维生素P7高达50毫克,维生素P能使血管壁保持弹性,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
主料:茄子500g。
这道菜的主要食材是茄子,在各个地方有不同的叫法,还有的地方叫落苏、茄瓜。
食用禁忌:由于茄子味甘、滑利,而螃蟹味咸苦,两者同为寒性,同食会损害肠胃、引起腹泻。另外茄子和黑鱼搭配同食,也会导致腹泻、伤损脾胃。适合体质:阳虚质、特禀质体质应忌食或少食;
辅料:香油适量,盐适量,青辣椒适量,蒜适量,白醋适量,香葱适量,红辣椒适量。
小茄子去萼片
放锅里蒸熟,夹出冷却备用
青辣椒切末
红辣椒切末
香葱切葱花,蒜剁成蓉
把切好的青红辣椒,蒜、葱放一个小碗里,加入适量的盐稍稍腌一小会
腌好的辣椒倒入香油,味精与白醋,把蒜泥加入混合均匀,做成调料汁备用
冷却后的茄子摆放在盘里,从中间切开
玉米莴笋排骨汤这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要30分钟-1小时,适合3-4人就餐。
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。胡萝卜拥有丰富的维生素和胡萝卜素,多吃胡萝卜有清热解毒、降气止咳等功效,所以说胡萝卜可以被视为菜中上品。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
主料:玉米200g,胡萝卜50g,莴笋100g,排骨400g。
常用做法推荐:玉米烙、玉米炖猪蹄、玉米烧排骨、小熊维尼的圣诞树、马苏里拉土豆泥。由于篇幅有限,这些菜的做法我们在其他文章介绍,如果想看到更多相关的知识可以订阅关注我们的账号。
食材:玉米切段,莴笋切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,排骨洗净沥干水,姜切片
这个是抄过水的排骨
电压力锅里加入适当开水,并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋,盖上电压力锅的盖子,将电压力锅调至煲汤档。
大约30分钟后汤就炖好了,打开锅盖
起锅装碗
玉米莴笋排骨汤这道菜,需要准备10分钟内,制作大概需要30分钟-1小时,适合3-4人就餐。
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。胡萝卜拥有丰富的维生素和胡萝卜素,多吃胡萝卜有清热解毒、降气止咳等功效,所以说胡萝卜可以被视为菜中上品。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
主料:玉米200g,胡萝卜50g,莴笋100g,排骨400g。
适合体质:玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
食材:玉米切段,莴笋切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,排骨洗净沥干水,姜切片
这个是抄过水的排骨
电压力锅里加入适当开水,并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋,盖上电压力锅的盖子,将电压力锅调至煲汤档。
大约30分钟后汤就炖好了,打开锅盖
起锅装碗
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