鱼香茄子怎么做才能色香味俱全?两天三吃不过瘾的秘诀,好吃极了

时间:2018-07-07 17:16:29 来源:美食圈作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

香系列的川,最主要的辅料郫县豆瓣。主料配以郫县豆瓣加上其他调料烧出来的肴,其味厚重悠长,余味缭绕,回味无穷,故称余香。

香茄子作为一道家常,真的是百不厌的啊,没胃口的时候就要来上一道它,开胃又好,茄子加上五营养也是足够的。

今天带大家一块做一次这道经典的哦,方法简单什么烹饪技巧,人人都可以上的宴客好啊。

香茄子

食材准备

主料:茄子 3个,猪 100克

辅料:豆瓣酱 1勺,玉米淀粉 适量,生抽 1勺,姜 3片,大蒜 4瓣, 2勺, 1勺,老抽 半勺,香葱 2棵,香 1棵

做法步骤

1、香、香葱、姜、蒜切末。切成小粒。可以用五起来会更香;

2、茄子洗净、切条,撒上一些淀粉;

3、锅烧干倒入植物,大火将,放入切条炸至表面金

4、大火将所有切条炸至金,外脆里嫩。

5、炸切条的空档,将生抽、、老抽、、淀粉加入半碗清混合成芡汁儿。

6、切条炸完后、锅内留少许底,倒入粒煸炒。

7、炒至粒变色,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红

8、加入葱姜蒜煸炒,倒入炸好的茄条,倒入提前调至好的芡汁儿。

9、速翻炒,大火收汁儿即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告