时间:2018-07-06 10:31:06 来源:美食不停歇作者:腐竹点击:
炝锅腐竹
做法:1、将泡好的腐竹切寸断,并参加大批面粉,挂糊。准备好一包火锅底料。
2、炒锅放油,用不着太多,将挂糊的腐竹炸一下,至金黄色,捞出。
3、放入火锅底料,加开水将其煮开,参加本人喜好的辅料,如生菜、香菜、豆腐等等,最初将炸好的腐竹放入锅内,炖三分钟附近,入味后出锅。
鱼香蒸茄子
食材:茄子400g、蒜瓣4粒、葱花适量、郫县豆瓣酱15g、生抽5ml、香醋10ml、白糖10g、生姜汁5ml、香油适量、橄榄油适量、香菜适量、淀粉适量
做法:
2)茄子洗净切开,入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右。
3)准备一个小碗加入生抽,香醋,糖,生姜汁、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。
11)小火搅拌至浓稠出香关火。
毛豆炒虾仁
材料:
腌料:
调味料:
做法:
1 虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。
2 毛豆洗净沥干;青葱洗净切段。
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