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养生讲究天人相应，2018这个夏天我们该怎么过？

时间：2018-07-05 21:01:31 来源：骨伤的杨张张扬作者：腰痛点击：

四序相错行”，“物新感节移”，又到仲夏，江南地区已进入梅雨时节。中医治病养生讲求“天人相应”之理，遵循自然规律，顺时颐养，《黄帝内经》有言“智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔”。中医五运六气学说最能体现“天人合一”优势特色。

首先从运气角度看今年的气候特点：

2018戊戌年，太阳寒水司天，太阴湿土在泉，中见太徵火运，全年气候寒热变化较大，雨水分布不均，夏天寒、湿会偏重，上半年“若寒淫水胜，则寒气反至，水且冰，……运火炎烈，雨暴乃雹”，此前部分地区出现的冰雹等“过山车”式天气，已证实运气理论的惊人智慧。

我们除了遵循“夜卧早起”“使志无怒”的“夏三月”养生原则，更要结合运气特点加以调摄。

不可贪凉以伤阳

中医强调重视人体阳气的顾护，《黄帝内经》说：“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰。”时至仲夏，虽然天气炎热，但是“夏至一阴长”，阴气已悄然渐增，正如宋人张耒在《夏至》中所言“人间漫未知，微阴生九原”，人体出汗后，腠理疏松，更容易感受外邪侵袭，所以不可嗜食冷饮、贪凉空调，以免损耗阳气。

穿衣也有讲究，宋人蒲虔贯《养生要录》指出：“衣服厚薄，欲得随时合度。是以暑月不可全薄，寒时不可极厚。”

尤当注意防腰痛

不同的运气、气候会导致不同的疾病发生，从运气角度分析，今年仲夏寒、湿偏重，容易诱发腰痛，《圣济总录》记载“岁半之后，地气主之，其化太阴湿土，若湿淫于内，……腰似折”，对于有腰肌劳损、腰椎疾病者可能会加重，要注意预防。

宋代著名医家许叔微在《普济本事方》中记载了“水气阴盛之腰痛证”，同样是在戊戌年，腰痛“服遍药不效，如是凡三月”，最后采用“灸肾腧”的方法治愈，所以推荐有腰痛老毛病的人，此时可以灸肾腧穴。

食蒜以养阳除湿

中医提出“春夏养阳”的理论，一些地方还有夏至日吃蒜头养阳固本的民俗。

大蒜头，性温，味辛平，归脾、胃、肺经，清人王孟英《随息居饮食谱》记载：“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中……治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄。”大蒜头还含大蒜辣素，具有杀菌作用。

建议将大蒜头剥皮，白醋浸泡24小时以上，如果血糖不高，可以放些白糖，每日3-5瓣，食后佐食生花生米3-5粒，可有效祛除口腔蒜臭味。

跟着运气吃点“苦”

唐代著名大医孙思邈认为“不知食宜者，不足以存生也”，“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气”，所以怎么吃是很有讲究的，也是很重要的。目前正适“三之气”（小满至大暑）时段，按照运气理论，可以吃点“苦”性的食物，“以苦补之”。

首选当属于苦瓜，苦瓜为葫芦科苦瓜属植物，《本草纲目》记载其“苦寒无毒，降邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”，具有健脾开胃，清热祛暑等功效。苦瓜可以凉拌、可以清炒，也可以炒鸡蛋、炒肉片。

杏仁，苦，微温，可宣肺，润肠通便。杏仁富含蛋白质、胡萝卜素、维生素P等，还可降低心脏病的发病危险，富含脂肪油，能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，老年人尤其是便秘人群，可以每日嚼服7-8颗，也可炒药芹、百合时放上几颗。

早餐一杯三黑饮

这一时段还应按照“岁谷宜玄，间谷宜稷”的原则调整饮食。玄是黑色的食物。给大家推荐一款“三黑饮”。即黑豆、黑米、黑荞麦适量，打成豆浆，早餐食用。

黑豆，甘、平，归脾、肾经，有补血安神、健脾补肾等功效，蛋白质含量占36%，且易于消化，可以很好满足人体对蛋白质的需求，还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素、微量元素，可以使人保持精力旺盛。

黑米，甘、平，可开胃益中、健脾明目。

黑荞麦，甘平，归肾、大肠经，具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿等功效，还可以降压、降糖、降脂，改善微循环，抗炎、抗血栓、保护心血管。

此外，俗语说“春困，秋乏，夏打盹”，天气炎热，加之“暑令湿胜，必多兼感。”而湿邪重浊易困脾胃，使人易感到食欲不佳、精神困倦，由于胃口差，摄入饮食不足，而体液代谢消耗多，往往会导致血钾偏低，而出现更加疲劳，荞麦、大豆等含钾元素较高，可有效缓解缺钾。

荷叶豆花小米粥

前面讲到“间谷宜稷”，稷又称黍、黄米、黄小米，其味甘、性微寒，具有健脾、安神、助睡等功效，同时富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，矿物质，维生素B1、B2、胡萝卜素等。

莲子，味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，有健脾养心安神之功。扁豆花，甘淡、平，归脾、胃、大肠经，具有健脾和胃，消暑化湿之功效。

荷叶，味苦涩，性平，归肝、脾、胃、心经，可清暑利湿、升发清阳，还有降脂，减肥的功效。为大家推荐一款“荷叶豆花小米粥”，用来佐食以助清暑利湿，和胃厚肠。

具体做法

鲜荷叶1张或干荷叶50g，煎水备用，黄小米两把，莲子（带芯）5-7枚，扁豆花10g，大枣5-7枚（擘开），水适量，大火烧开，小火煲20分钟，稠、稀适合。

作者：陶国水

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