这三种菜焯一焯,切一切,拌一拌,特省事,最适合晚餐吃的凉菜!

时间:2018-07-05 18:06:14 来源:美食圈作者:黄瓜点击:

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小暑马上要到了,天气也越来越,好多人都没有胃口。我身边有一部分女生想要减肥身,晚餐或者只用果来代替,这种做法小编其实是非常不建议的,因为有些果中的分并不低,并且只一种食物或是不,到半夜容易感到饿,不利于身体健康。所以,还是建议大家适量食用晚餐七八分饱就够了,一点健康且有营养,有利于身体加速代谢,让肠胃无负担。今天的这道凉,将三种有益食材,用最健康食用方法进行凉拌,最大程度上保持食物的原汁原味。简单易学,特别省事儿,特别适合晚餐,大家不妨试试吧!

木耳拌金针菇

By 緣豆兒

配料:

金针菇 1把、鲜木耳 200克、瓜 半根、红椒 半个、小葱 1根、香 1棵、干椒 3只、蒜 1瓣、 2匙、 2匙、香 适量、精 适量

烹饪步骤

1.准备好材料

2.金针菇切去老根洗净,入锅焯熟后捞起沥干

3.木耳洗净小朵,同样焯熟后沥干

4.瓜切成丝;红椒切丝;香切段

5.小锅中加,放入蒜末、葱末、椒段炒香,再加入调成料汁

6.所有材料入盘里,加入料汁拌均匀即可

烹饪小贴士

1、瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗肝炎和迁延肝炎,对原发肝癌患者有延长生存期作用

2、瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老作用瓜中的瓜酶,有很强的生物活,能有效地促进机体的新陈代谢。

3、木耳具有益气、润、补脑、轻身、凉、止、涩肠、活养颜功效

4、经常食用金针菇,不仅可以预防治疗病及胃、肠道溃疡,而且也适合压患者、肥者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低食品

你们在夏天经常哪些凉拌呢?

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