五款最适合夏季吃的经典凉拌菜,只需三分钟,绝对让你胃口大开

时间:2018-07-05 09:46:24 来源:潇潇小仙女作者:香菜点击:

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一、凉拌豆腐

豆腐皮的营养价值:

1.预防心脑疾病

2.促进骨骼生长

3.降低乳腺癌几率

详细步骤

1.准备食材豆腐皮、味精、香、生抽、老干妈豆鼓、椒粉)、、蒜

2.将买回来的豆皮、香、蒜,清洗干净备用

3.将豆腐皮切成丝,香切小段,蒜剁碎备用

4.将豆腐皮、香,放入碗中待用

5.加入、味精、生抽、老干妈、、蒜

6.然后搅拌均匀,即可食用

二、凉拌凉粉

凉粉的营养价值:

1.凉粉清凉、爽滑,炎炎夏日,可以清、降暑

2.凉粉本身量低,营养比较丰富,多也有减肥功效

3.可以给人体补充足够的能量,提高机体的免疫力

详细步骤

1.准备食材:凉粉、葱、蒜、生抽、香、麻、香芝麻、干椒、椒面、

2.将凉粉用清冲洗一下,切条备用

3.将小葱切碎,蒜切末,干椒切碎备用

4.碗中放入葱、蒜、干椒、椒面、芝麻

5.锅中倒入,待浇入碗中

6.倒入麻、生抽、香、香

7.调成料汁,浇在凉粉上搅拌均匀,最后再加点生即可

三、皮老虎

老虎营养价值:

1.具有除,利,解毒,清利尿的功效

2.主治烦渴,咽喉肿,火眼,烫伤

3.香能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用

详细步骤

1.准备食材:尖椒、葱、皮、香、红椒、食、鸡精、香

2.将皮用清洗一下,控干

3.将葱切细丝,尖椒切长丝备用

4.将香切碎、尖椒段,红椒切丝备用

5.将所有食材放入大盆中,加入调料搅拌均匀即可

四、凉拌粉丝

粉丝的营养价值:

1.粉条有良好的附味,它能吸收各种鲜美料的味道

2.粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人

详细步骤

1.准备食材:干粉丝、胡萝卜、米、红、鸡精、大蒜、生抽

2.将粉丝清洗干净,放入沸锅中焯熟泡软,捞出过凉沥干

3.将胡萝卜切丝,然后再锅里焯一下

4.捞出,然后过凉,再沥干

5.将大蒜去皮,捣成蒜泥,用大蒜泥、、米、鸡精调成汁

6.把粉丝、胡萝卜丝装在大碗里,加入调好的汁,搅拌均匀

7.最后加入红,搅拌均匀即可

五、凉拌牛肚

牛肚的营养价值:

1.平、味甘,归脾、胃经

2.有补虚、益脾胃作用

3.治病后虚羸,气不足,消渴,风眩

详细步骤

1.准备食材:牛肚、瓜、蚝、海天豆酱、老干妈、芝麻(熟)、、香、凉、葱、姜、蒜、香

2.将瓜切丝,姜切末,蒜捣蓉,葱切丝,香切段备用

3.将牛肚切丝,蚝、海天豆酱、老干妈、熟芝麻、香和凉搅拌均匀备用

4.将牛肚丝里放入葱丝、蒜蓉、姜末、香段、瓜丝

5.倒入调好的调料汁,搅拌均匀即可

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