时间:2018-07-05 09:46:24 来源:潇潇小仙女作者:香菜点击:
一、凉拌豆腐皮
详细步骤:
1.准备食材:豆腐皮、味精、香菜、盐、生抽、老干妈豆鼓、白糖、花椒油(花椒粉)、辣椒油、蒜
6.然后搅拌均匀,即可食用
二、凉拌凉粉
凉粉的营养价值:
1.凉粉清凉、爽滑,炎炎夏日,可以清热、降暑
详细步骤:
1.准备食材:凉粉、葱、蒜、生抽、香醋、麻油、香油、芝麻油、干辣椒、辣椒面、花生
2.将凉粉用清水冲洗一下,切条备用
3.将小葱切碎,蒜切末,干辣椒切碎备用
7.调成料汁,浇在凉粉上搅拌均匀,最后再加点花生即可
详细步骤:
1.准备食材:尖椒、葱、虾皮、香菜、红椒、食盐、酱油、醋、鸡精、香油
3.将葱切细丝,尖椒切长丝备用
4.将香菜切碎、尖椒段,红椒切丝备用
四、凉拌粉丝
粉丝的营养价值:
2.粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人
详细步骤:
1.准备食材:干粉丝、胡萝卜、米醋、红油、盐、白糖、鸡精、大蒜、生抽
3.将胡萝卜切丝,然后再锅里焯一下
5.将大蒜去皮,捣成蒜泥,用大蒜泥、白糖、米醋、盐、鸡精调成汁
6.把粉丝、胡萝卜丝装在大碗里,加入调好的汁,搅拌均匀
7.最后加入红油,搅拌均匀即可
五、凉拌牛肚
牛肚的营养价值:
1.性平、味甘,归脾、胃经
详细步骤:
1.准备食材:牛肚、黄瓜、蚝油、海天黄豆酱、老干妈、白芝麻(熟)、醋、香油、凉白开水、葱、姜、蒜、香菜
3.将牛肚切丝,蚝油、海天黄豆酱、老干妈、熟芝麻、醋、香油和凉开水搅拌均匀备用
5.倒入调好的调料汁,搅拌均匀即可
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