超快手凉拌面!最适合夏天吃啦

时间:2018-07-05 07:30:56 来源:美食圈作者:快手点击:

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厨友 @撒呢:每次中午如果姥姥问我想什么,我都不带犹豫的说凉面!姥姥拌的汁真的非常好,这回整理上来发发福利了!!香!简!

姥姥的爽口凉面

by 撒呢

>> Photo by 瓤阿綠

·· 用 料 ··

挂面 小葱 蒜 3-4瓣

椒面 椒粉 香

瓜丝

·· 做 法 ··

1 | 挂面下熟,注意硬一点最好!捞出放于案板上,稍淋一些香,拌开,香全部涂抹均匀的量就好,等她自己凉~千万不要过

2 | 瓜切丝。

3 | 碗里依次放入葱、蒜末、子面、椒粉!烧浇在碗里!

4 | 一些些,大约一大勺量。

5 | 一些,比多。

6 | 半勺,平时炒青的一半量。

7 | ,稍多一点点,然后和匀(这时候就要自己尝味道了,可自行调整各料多少,重了可以稍稍放一点

8 | 盛面,放瓜丝,浇一些汁,OK!一定想第二盘!

··厨 友 的 作 品··

涼面,真的不錯!再放些芝麻醬,活脫"新川涼面"的味道

>> Photo by 慕岚Beijing

拌面!太好啦~瓜他切的,太粗了。这个方子特别好,方便捷!重点美味啊。比我之前做的葱拌面又高了。✌️

>> Photo by 许久1216

还加了麻汁,好的不得了啊!

>> Photo by 淡淡的月光_s

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