时间:2018-07-04 14:11:00 来源:美食圈作者:冻肉点击:
现在的人都喜欢吃肉,肉呢不光可以炒菜,还可以做腊肉、灌肠等,因此现在市面上不管是大的菜市场、超市、小的门市部卖肉的摊位都越来越多。肉价也都不一样,各有差别。如今我们喜欢在超市去购物,所以也就在里面卖肉,在我们的印象中超市它是比较干净的地方,比起那些肉铺、菜市场感觉肉更健康,其实这些都是我们自己心理的作用。
有的时候外面一斤猪肉要卖到11块钱,而反观超市里的肉基本上都是9块,有的甚至还是7、8块钱,为什么超、市里面的就会如此便宜呢?所以因为便宜,很多顾客抢着购买。可是大家不知道,肉进价都要10块,这么便宜,不觉得不对劲吗?
其实这些肉之所以比外面的便宜,是因为这肉有问题,肉联厂的肉价格不会这么便宜,除非老板是傻子。原来这些肉是在外面肉店采点回来的冻肉,这些冻肉价格比较便宜,一般都是将这些冻肉解冻然后参在好的肉里面卖,这些都是成箱的冻肉,卖的也很快。
可能大家就说冻肉也可以吃啊,又不是什么烂肉,其实冻肉比起鲜肉,它的很多的营养结构被破坏,吃起来口感不如新鲜肉不说,吃了也没什么营养,而且有的时候我们也不知道这到底是冻了多久的肉。所以大家平时买肉的时候不要为了图便宜,买的时候最好多闻、多摸、多观察,贵自由它的道理,别只注重价格忽略品质!
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