时间:2018-07-04 01:56:05 来源:美食传承喔作者:老太点击:
88岁老太的私有店面,一碗小吃卖一辈子!吃货对美食的追求就像西门庆看见潘金莲一样,不仅仅是外貌,而是从其独到的气质就能看出这东西好不好吃.
小编踏遍大街小巷,在一个小巷里就发现了一碗称得上绝佳小吃的东西,店里只有一个老太,门面也很小,甚至看起来寒酸,不过从老太的认真和食客们的热情,就打算尝试一番!
一锅杂七杂八的东西煮在一起,老太话不太清楚的说:25一碗,牛杂!虽然在广州算有点小贵,不过抵不过不起眼的锅里传来的诱人香味,而且在旁边的人说,这两锅卖完就要收摊的!
抱着好奇加期待心情打包了一份,回家打开迎面而来牛杂香气让我意识到,这绝对是美食级别!吃完后才发现刚刚开胃,味道至今都忘不了,就一份简单牛杂,居然可以做出这种味道,真是术业有专攻!
在看老太做的时候,注意到了旁边她比别人多出来的一道配料:金桔!还有其他佐料和蜜汁调料就没细细研究了,不过香味比大饭店的牛杂真的好吃很多很多!
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