九款精致又好吃的小点心,在家就能做!

时间:2017-10-11 00:25:14 来源:杭州欧米奇作者:山楂点击:

导读:九款精致又好吃的小点心,在家就能做!2017-10-10 23:46 来源:杭州欧米奇每次想吃点小点心的时候,你会选择怎么做呢?与其在外面买
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每次想点小点心的时候,你会选择怎么做呢?与其在外面买的又贵又不营养甜点,不如在家自己做吧。

今天杭小奇给大家介绍九款好又易做的美食

一、

做法

1、焖好的米稍稍晾凉后揉成团(上沾些就不粘了)

2、打匀后加少许,将团在液中滚一下

3、平底锅倒入适量,放入团,再煎至焦就可以了

(揉团时可以加入喜欢馅裹在一起哦)

二、紫薯

原料:紫薯 芝麻 少许植物

做法

1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟

2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成

3、不粘锅放少许植物,小火两面各煎五分钟

4、出锅时可以在撒点芝麻~

三、香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g 3个芒果2个 20g

做法

1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉

2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶

3、倒出的牛奶搅拌融化,过滤打散的,搅匀

4、奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,开后小火蒸15分钟,凝固即可

5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦

四、木瓜撞奶

食材:新鲜木瓜牛奶

做法

1、木瓜削皮去,放到滤网里碾碎得到果汁

2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁牛奶比例为1:3

3、放量凝固即可使用

五、甜品

做法

1、山带皮清洗干净,切成段放锅中隔蒸熟(大概15-20分钟)

2、将山压成泥,加一点点,如果山太干,可以放些牛奶稀释

3、装入裱袋中,挤成自己喜欢形状

4、蓝莓酱加适量蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山泥上

六、香蕉

做法

1、南瓜去皮去后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢甜的可以加点

2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘

3、香蕉去皮后先切断,再切成细条

4、把粉团压扁均匀地将香蕉在中间,做成一个个香蕉

5、锅5分,把香蕉酥一个个下入,炸至金色,捞起去

七、莓大福

材料:糯米粉300g,细砂27g,1撮,约225ml

做法

1、将除外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加,糅合面团像耳垂般硬度

2、用将面团剥开约100px的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟

3、 蒸好后以玉米淀粉为粉防粘,将面团趁捏成饺子皮状

4、再将入即可

八、山楂糕

材料:山楂500g 藕粉15g250g 250g

做法

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核

2、锅里放入250g的,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂

3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁一起放入搅拌机内搅打成果泥

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g小火搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少许凉开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁倒入容器内,待冷却后即可切块食用

九、红豆椰汁糕

材料:红豆25g 玉米淀粉50g椰浆15og 鲜奶250g 砂35g

做法

1、红豆25g用浸泡半小时

2、放入锅内,加入清煮约半小时至熟

3、将其余材料全部倒入锅内

4、用小火煮制,一边煮一边不时搅动以免结块

5、直至煮成粘稠成固态

6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀

7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模

8、倒扣在盘上切件即可

大家学会了吗,找个周末在家自己试试看吧!也欢迎来找杭小奇分享你的美食故事哦!

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