吃玉米到底能不能减肥?

时间:2017-10-10 22:40:25 来源:王秋霞营养师作者:玉米点击:

导读:吃玉米到底能不能减肥?2017-10-10 22:37 来源:王秋霞营养师一般减肥的人经常问吃哪种食物能减肥?吃玉米到底能不能减肥,这个问题
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一般减肥的人经常问哪种食物减肥玉米到底能不能减肥,这个问题恐怕要一分为二来解答。

玉米是我国的主要粮谷作物,人们普遍的主食来源,属于全谷类。相比精制的米和面,同等重量的玉米含有较全面地营养素,量更低。通常我们会建议人们,尤其减肥人群饮食中优先选择营养素密度高,能量密度低的食物,全谷类占其一。另外玉米含丰富的质,脂肪,碳化合物,维生素B族,维生素E,玉米素,胡萝卜素等抗氧化物质。玉米的膳食纤维也很丰富(6.4克/100克),使得摄入更全面营养素的同时,也有更强的饱腹感,这对减肥很重要。所以从这点来说,如果将玉米代替一部分主食,有助于减肥

当然,并不是玉米一定能减肥减肥的大业中,某一种食物起的作用还是很微小的,还要看总体能量的控制和膳食搭配是否合理。也就是说,即使每天玉米,如果还冰激淋,薯片可乐等空能量食物,同样减不下去。

减肥饮食正确打开方式是增加全谷类和薯类食物的同时减少精制主食的量;增加优质质类食物的摄入量,比如,禽,海鲜等;减少含脂肪类食物的摄入,比如食用动物脂等;减少或尽量空能量食物,比如冰激淋,甜饮料,奶等等;减少烹饪中的,比如炒西红柿,里脊,酥皮

,同时增加新鲜蔬果的摄入,尤其是深色叶。所以科学的膳食结构和合理的运动才是健康金法则。

作者:王

国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员。

致力于传播营养相关科普知识,倡导健康生活方式

(本文图片来自网络,在此一并感谢!)

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