素食界的“万人迷”——萝卜素丸子,金黄酥脆,好做更好吃

时间:2018-07-02 16:20:48 来源:魔法食光作者:丸子点击:

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丸子有荤丸子和素丸子之别,素丸子中个人认为萝卜素丸子是王者,金夺目的外表,酥脆的口感,丝丝萝卜丝带着自然的鲜甜,而且经济实惠,5元就能买上一大份,是一年四季常见的美味佳肴之一。

在烟火气十足的超市、市场中,时常能够见到,深受人们欢迎。外酥里嫩的萝卜丸子做法简单适合厨艺新,而且成功率极高,几乎是百分百成功率,下面让我们看看这道萝卜丸子如何做的吧!

做法

原材料:萝卜、面粉、、葱

调料、五香粉

做法

1、处理材料:首先将萝卜洗净去皮,然后用擦子将其擦成丝;将葱切成葱

2、萝卜丝放入盆中,撒上适量,让萝卜丝失,然后用攥干(如果萝卜丝太长可以剪成小段);

3、将攥干的萝卜丝与面粉混合,打入混合干湿适度的样子;

4、加入葱、五香粉调味,成品不干不稠;

5、冷锅放,烧

6、用团成丸子,然后下锅,炸至金即可捞出。

酥脆、外焦里嫩的萝卜素丸子就做成了,趁味道更好,当然蘸着番茄酱也别有风味。

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