夏季绿豆加它一起吃,营养翻倍,能稳定血压、降血糖!

时间:2018-07-02 06:35:35 来源:北京时间作者:绿豆点击:

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绿豆又叫做“青小豆”,也有人称它为“吉豆”,意思是吉祥保健之豆。绿豆在我国已经有2000多年的栽培和食用历史了,由于它丰富的营养价值和超高的养生价值,因此又被称为“济世之良谷”!

绿豆非常适合夏季食用,因为在中医看来,绿豆清火消暑食品,而夏季人们容易肝火旺盛、也容易中暑,多一些绿豆可以有效的防治夏季身体的不良反应

夏季,人们都喜欢绿豆,中医讲究饮食搭配互补来起到养生功效,今天小编给大家介绍一种夏季美味消暑食品,在绿豆中,加上一种食品,可以使绿豆同时具有降压、降的神奇功效,一起来看看吧。

绿豆营养价值

绿豆营养价值在谷物中是数一数二的。绿豆质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、磷、等无机都比粳米多;质含量是鸡的4.5倍。

同时,绿豆还含有丰富的粗纤维、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种人体所需的微量元素

所含质主要为球类,其组成中氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

经常食用绿豆可以有效提高身体免疫能力,有强身健体之功效

绿豆养生功效

绿豆本身就具有极高的营养价值和养生功效,中医认为绿豆有调和五、清解毒、生津解毒、利消肿作用。同时还具有保肝、降脂、降压的作用夏季气温炎,大多数人都会出现食欲不振的现象一些清爽口的绿豆,可以起到很好的开胃消食的作用

1、降压、缓解不适症状

绿豆只是消暑祛火的夏季饮品;但在高压患者身上,它却能发挥出另一种功效,即能有效帮助降低压,缓解压患者经常出现的晕等不适症状绿豆在高压患者身上发挥的功效,相当于利尿类物的作用

2、改善肌肤

绿豆改善皮肤作用绿豆特有的保湿成分及矿物质,给皮肤供给充足分,有效强化皮肤保湿能力天然多聚肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜,使皮肤润泽、有弹力。

3、消暑

高温出汗会使机体丢失大量的矿物质和维生素导致环境紊乱,绿豆含有丰富无机维生素。在高温环境中以绿豆饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清解暑治疗效果

4、降低胆固醇

绿豆中含有一种球和多,能促进动物体内胆固醇在肝中分解成胆酸,加速胆汁中胆分泌并降低小肠对胆固醇的吸收

5、预防冠心病、心绞

绿豆中的多成分能增强清脂酶的活,使脂中甘三酯解达到降脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞

6、促进代谢

绿豆粒和煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用

7、保肝、养肾

绿豆含丰富胰酶抑制剂,可以保护,减少分解,从而保护

绿豆加它营养翻倍

绿豆夏季消暑圣品,食用绿豆对中老年朋友来说,是有很好的降压、降脂的作用的。岁然说单喝绿豆营养价值已经是非常高了,但是如果搭配适宜食品,那么养生价值还会翻倍,有锦上添功效。这时大家一定很好奇绿豆搭配什么食物一起食用会更好呢?其实就是我们的降小能南瓜

绿豆南瓜

材料:绿豆一大把、南瓜约半

制作方法

1、绿豆洗净,放入注了的锅里,大火烧开后,改中火,盖盖,熬10分钟。

2、开盖,激入凉,改大火,再等开后,再激入凉,如此三次,绿豆便会自动皮分离,皮会浮到面,用漏勺便可将90%的豆皮捞出。

3、加入去瓤去皮的南瓜,中火熬至南瓜软烂即成。

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