餐桌上没几道孜然美食不像样!精选五道,值得收藏

时间:2018-07-02 01:45:54 来源:老虎头上的兔子作者:孜然点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

友来家里做客,总得有几道大一下场面吧!今天给大家介绍的这些都是孜然美食,个个都可以作为主场面。有喜欢朋友吗,有的话今天就来对了!还有什么美食比孜然更好,如果有,就再来几道吧!下面小编带大家来认识一下这几道美味的孜然式,学本领的时候到了!

文/老虎上的兔子

第一道,当然不可少的,就是孜然鸡翅。在鸡翅的正反面用刀划上几刀,以便腌制时入味。把和料酒、姜片放入鸡翼盘中,搅拌均交,腌制1小时左右,如果想更入味,可以提前一晚上腌,放冰箱保存。锅内烧爆香蒜姜末,然后捞起。下鸡翅,分别煎至两面金,淋上、料酒、洒上小勺焖煮一会,出锅后撒上孜然粉和葱就行了,很有食欲的一道,闻着香喷喷。

孜然炒烤。牛柳切片,厚薄要适中,大约2到3毫米,加入入孜然粉、椒粉、胡椒粉、、蚝,均匀搅拌并抓匀后,加入少量的芝麻,再拌匀。加入大葱和香然后放入冰箱冷藏腌制大概20分钟。配选用青椒和洋葱。切小块状备用。锅内烧,下牛柳和配一起翻炒,牛在下锅之前先红椒丝和另外的大葱拌匀。牛柳不能炒太久,断生之后加入和葱或香,就可以装盘了。

孜然鱿。鱿切成切宽约2厘米的条,然后放么碗里加入,用抓匀,腌制大概10分钟。锅里烧,下腌好的鱿进行爆炒,出后,把分倒掉。喜欢的可以倒入干椒或鲜的也行,然后加入多一些的孜然,翻炒均匀,使鱿均匀的裹上孜然粉即可,最后撒上葱,完美!

孜然排骨。排骨切成段,倒入装有液的碗中,搅拌让排骨均匀吸收,加入酒、淀粉,抓匀并腌制大概15分钟。锅里烧,下排骨炸至炸至熟透,并捞出沥大概1分钟,避免让排骨外焦内不熟。刚才的继续加,再次放排骨,重新炸大概30秒至排骨表面酥,捞出。锅洗干净锅不放,下一勺的孜然粒并炒香。下蒜片然后排骨,加入京葱,中火翻炒大约一分钟即可装出食用

最后一道,小编的最,孜然猪蹄感与香脆并存,想想都流。猪蹄提前砍好,让小贩弄好就行。出并冷干净备用。锅内烧,下生姜片和猪蹄,翻炒均匀。倒入蒜片,加入适量,翻炒,然后加入老抽炒至上色,加入冷刚好跟食材持平,开小火焖。大概45分钟之后,汁收得差不多的时候加入生抽翻炒均匀,再加入孜然粉、葱继续炒就可以装盆上桌了。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告