女人夏天一定不要错过这道凉拌粉, Q弹爽口又开胃, 减肥又美容!

时间:2018-07-01 23:40:45 来源:南宁美食大咖作者:凉拌点击:

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夏天是一天比一天了,人们也是一天比一天没食欲,这么炎天气里,最能让人唤起食欲的除了凉拌外那就是凉拌粉面了,夏天上一碗凉拌粉还是蛮爽口开胃的。

今天厨娘就和大家分享一道做法简单营养开胃的凉拌紫薯粉,10几分钟就搞定上桌,夏天开胃神器,好到飞起!

今天分享的这道凉拌紫薯粉是用紫薯研磨制成的,也是我们广西地区的特色美食,细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。对于我这个从小就在农村长大的妹子来说,紫薯可是小时候的天然美味零食呀,可以直接生,生的时候很脆甜,我和村里的小伙伴们都当做果来,也可以把紫薯埋在火堆里,烧熟了后,软糯香甜,在嘴里,甜在心

紫薯中含有多种人体需要的营养物质。像人体所需的质、、脂肪、胡萝卜素、维生素营养元素都含有,其中维生素B1、2的含量是大米的6倍和3倍之多,而且紫薯中还含有大米所不具备的赖氨酸。其实很多妹子存在误解,以为紫薯多了会长肥,真相却恰恰相反,紫薯不仅不会长肥,还具有减肥作用,含量比大米低得多,营养专家研究发现紫薯中含有一种雌激素的物质,具有延缓衰老保护皮肤作用,被国外许多朋友当做最佳的美容食品紫薯既可作主食,又可当。现在做成粉丝后,烫一烫,拌一拌,就是一碗桌上美味佳肴了!

接下来我们一起来看下凉拌紫薯粉丝的做法吧!

凉拌紫薯粉丝

准备食材紫薯粉300克、瓜1根、葱1根、蒜米3粒、酸豆角100克、香萝卜丁100克、生抽2勺、蚝1勺、陈半勺、芝麻3滴

1、烧沸一壶,把紫薯粉放在盆里,倒入浸泡软,大约10分钟即可

2、趁浸泡紫薯粉的空挡,我们把瓜洗了用刨丝器刨丝,葱洗净后切段、蒜米去皮切末

3、紫薯粉浸泡软后倒入冷浸泡下,这样好让红薯粉起来更Q弹劲道哦,然后捞出来沥干待用

4、把沥干的紫薯粉放在碗里,放入瓜丝、酸豆角、萝卜丁和蒜末

5、碗里倒入2勺生抽、一勺蚝、半勺陈、3滴香搅拌均匀

6、把酱汁淋在粉上,撒上葱即可

一道做法简单美味凉拌紫薯粉就做好啦!

的时候拌一拌就可以开了!紫薯粉真的好好哦,Q弹爽滑,夹上一口,“嗦”的一声就进嘴里去了,哈哈!

如果您也喜欢这道凉拌紫薯粉丝的做法,感谢您帮我点个赞,分享朋友,收藏起来自己改天做!

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