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到外地出差，接待的同事只点了一个菜，等菜上桌后，我直呼吃不完

时间：2018-07-01 07:05:55 来源：书青说美食作者：抓饭点击：

到外地出差，接待的同事只点了一个菜，等菜上桌后，我直呼吃不完

中华美食博大精深，美食种类也是多种多样，除了不同地区有着不同的文化外，不同的民族也有着自己独特的民族美食，即便是同一种美食，每个地方的制作方法也是不一样的，比如说手抓饭，然而我在外地出差的时候，竟然遇到了一道我吃不完的手抓饭。

公司领导安排我到外地出差，去的是云南，当地的一个同事来接待我，刚到的时候，正好是中午饭点，同事就带我去吃饭。点餐的时候，同事让我点，我推辞几下，让同事点餐，结果只听见同事说一份手抓饭，我听完以后心里很不舒服，虽说云南公司业绩不是很好吧，但是也不至于穷到这种地步吧，两个男的竟然只吃一份手抓饭在，这能吃饱吗？但是出于礼貌，我也没有多问。

等到菜上桌的时候，我这才感到之前的想法完全就是多虑了，这么大一份的手抓饭我也是第一次见，而且还非常丰盛，我在一旁都看傻了，同事催我动筷子，我们边吃饭，他边给我介绍。

原来腾冲特色的手抓饭，实际在当地叫簸箕宴，它是傈僳族传统的一种节日宴会菜，而下面盛菜的簸箕原来是在人们丰收的时候一种农用工具，而且这个簸箕宴还有一个很古老的传说，据说是傈僳族的一个祖先在生病的时候，研制出来一种米饭，其中包含着各种各样的食物，吃完以后，祖先的病就好了，随着传说的流传，簸箕宴也在不断发展完善，如今就成为了这样特色的食物。

我尝了尝这个簸箕宴中有超多好吃的食物，据说最受欢迎的就是这个扣肉了，肉质真的特别鲜美，而白米饭，搭配上这么多种素菜和荤菜，不仅看起来好看，而且还非常好吃，后来吃到撑也没有吃完，你们有吃过这种簸箕宴吗？价格也不贵哦！

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