糖醋茄子,一口咬下去,先是酸甜,后是软糯,感觉比肉都好吃

时间:2018-07-01 04:20:26 来源:吃货健康美食菜谱大全作者:糖醋点击:

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茄子

茄子,一口咬下去,先是酸甜,后是软糯,感觉都好,记得一定要看最下方的小贴士

材料:茄子一个,面粉75克,175毫升,三勺,一勺,番茄酱两勺,生抽一勺,淀粉糊适量,葱姜蒜末适量适量食用适量

步骤-

首先茄子去皮,然后切成滚刀块。

75克面粉加175毫升调成稀糊,可不是西湖啊。

茄子上撒层淀粉,每个茄块的每面都裹上淀粉。

六七成,既筷子放进去,周围起泡泡

裹好淀粉的茄块,放进面糊里。挣许每块茄子都裹上面糊。

然后茄子炸捞出,图中不是太,用的豆,听老人说,用棉子上色,炸东西香。

调好的,汁。既,三勺,一勺,一勺生抽,两勺番茄酱,外加150毫升的清适量

准备好葱姜蒜末。

先爆香葱姜蒜末。然后加调好的汁。中火。

煮到汁,开,加淀粉糊,开小火。

放入炸好的茄块,翻炒几分钟,撒点芝麻,出锅。

做好的,茄块,味道也是真心赞

小贴士:炸东西的时候,注意安全啊,多的时候,会四溅。

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