时间:2018-06-30 16:35:43 来源:大辽网作者:猪蹄点击:
猪蹄能美容这是大家都知道的,小编今天教大家怎么把猪蹄熬成乳白色的汤,我一般会用到黄豆芽,加黄豆芽煮出来的猪蹄口感比较浓香,营业价值丰富,适合各种人群食用。猪蹄是低脂肪的食材,可以增强皮肤的弹性,而且还有催乳的效果,尤其和黄豆在一起,可以帮助孕妇下奶,对怀孕的女人来说是一道佳品。
2、猪蹄用清水洗净,切成大块,锅中加水,凉水把猪蹄下锅,煮3分钟去除血水,捞出洗净备用。
3、取一个砂锅,倒入焯好水的猪蹄,黄豆30克、葱段10克、姜片10克,加入清水没过猪蹄(尽量多加一些)。
4、砂锅开大火烧开后,转小火炖1个小时后加盐5克,再煮20分钟。
5、猪蹄用筷子扎一下,能轻松扎透就可以出锅了,加入豆芽一起炖的猪蹄,很容易把汤汁炖白,又好吃又营养。
6、上桌的效果是不是很好啊!
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