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婆婆把桃子换了个做法，好吃得流口水，亲妈都竖起大拇指夸赞！

时间：2018-06-29 19:30:30 来源：舌尖上的美味作者：桃子点击：

因为远嫁，已经好几年没回老家了，前几天和亲妈视频，妈妈说家里的水蜜桃长得很好，结了很多果，我羡慕极了，以前离家近的时候，每次家里有什么好吃的了，妈妈都会打电话叫我回去吃，现在因为远嫁，加上有工作，没办法随时回去，和亲妈视频的时候，眼泪都要掉下来了，亲妈看我这样，就带了一些水蜜桃和家乡特产，坐火车给我送过来了。



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家乡的水蜜桃又大又红，还非常的甜，妈妈给我带来了很多，想着妈妈坐那么远的火车还带这么多的东西，我一阵心疼，婆婆也说我妈妈辛苦了，等我妈妈到家后，婆婆非常热情的招待，让我妈妈多住些日子，婆婆人很好，妈妈在的这些日子，婆婆每天做丰盛的饭菜招待，因为妈妈带的桃子比较多，婆婆怕桃子会坏掉，所以将桃子换了个做法，没想到好吃到流口水，亲妈都竖起大拇指夸赞。亲妈婆婆都这么好，我很是感动呢。



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婆婆将桃子先用盐清洗干净，然后将它们在清水中浸泡一会，婆婆说怕有虫子什么的，泡一泡放心些，然后将桃子一个个的削皮，切成小块备用，婆婆切桃子的时候，我都忍不住吃了几块，亲妈看婆婆做新鲜玩意儿吃，也跟着一起学呢，亲妈和婆婆都在边上，其乐融融，我觉得很幸福。



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婆婆将切成块的桃子在盐水里浸泡一会，婆婆说桃子再甜还是会有一点点的酸味，用盐浸泡一下，可以去掉这种酸味，另外用盐浸泡后，煮桃子的时候不会有泡沫。桃子浸泡5分钟左右就可以捞出来煮了，煮也不需要煮很长时间，大火烧开煮8分钟左右就可以了，然后捞起来洗干净。



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最后锅里加入冰糖和凉水，将冰糖煮到融化，再将桃子快放进去慢慢熬煮10分钟左右，就差不多了，等彻底凉透之后，将桃子和冰糖水一起放进玻璃罐中，密封保存，细心的婆婆还加了一层保鲜膜，然后放进冰箱，想吃的时候来吃来吃，冰冰凉凉，甜丝丝的，这样美味的桃子罐头可是花钱也买不来的呢。老妈也说很好吃，竖起大拇指夸赞婆婆真能干，还说又学会了一招新技能。吃到妈妈带来的新鲜桃子，吃着婆婆做的桃子罐头，我感动到快要哭了，觉得好幸福啊！

旺仔小馒头在家也能制作，三种材料20分钟就能做一大碗，孩子爱吃

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