香喷喷的下饭菜,不仅卖相好味道还很出色的美食,怎能不受欢迎!

时间:2018-06-29 16:06:39 来源:不能做时间的机器作者:放入点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

香喷喷的下,不仅卖相好味道还很出色的美食,怎能不受欢迎!

香酥藕片

食材:藕1节、芝麻5克、蒜1瓣、香10克、小红椒1个、五香粉5克、家乐香炸粉20克、干淀粉10克、2克

做法

1.将莲藕刨去外皮后切成薄片,蒜切成末,香切碎,小红椒切成小圈

2.藕片入沸汆烫1分钟,捞出滤干

3.芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、一起混合均匀成五香炸粉

4.在藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉

5.温6成,将藕片入锅中火煎炸至微捞出

6.温升至8成时,将藕片入锅复炸至呈金色捞出沥

7.锅中底,下蒜末和椒圈煸炒出香味

8.放入香末和藕片速拌炒几下即可出锅

蒜苔炒

食材:蒜苔、2个、、鸡精

做法

1.将蒜苔洗净,切段儿,打入碗内,加少量食搅匀

2.平底锅放适量,放入蒜苔翻炒

3.加适量继续翻炒入味

4.把液倒在蒜苔上,转动锅,使液搅匀充满缝隙

5.等液基本凝固时,翻炒均匀,放入适量鸡精即可出锅

回锅

【材料】带皮五250克、青椒50克、青蒜苗50克、郫县豆瓣15克、老干妈豆豉10克、甜面酱10克、10克、植物1勺

【具体做法

1.将五干净,拔去皮上的小毛(或将皮面放在烧的锅中烫),放入锅内煮15分钟左右,用筷子可插入即可,可放入冰箱冷藏冷却

2.将青椒、青蒜苗洗净切片备用

3.炒锅内放入少许,放入切好的片,用小火煸炒至片出并卷曲(成灯盏状),这个步骤相当重要,回锅的成败就在此一举

4.将锅中的分开,在中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、翻炒均匀

5.待进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可

萝卜丝

【材料】胡萝卜1根、香葱1根、中筋面粉3小碗、豆1勺、精4小勺、味精4小勺、五香粉3小勺

【具体做法

1.萝卜擦成丝,香葱切末,放入面粉、精、五香粉、味精,用筷子调料与面粉搅拌均匀

2.一边倒,一边用筷子搅拌,直到成为粘稠的糊状

3.锅里放入时,舀入一大勺面糊,用铲子摊平

4.烙好一面后,轻轻翻面,烙至两面金,出锅即可

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告