时间:2018-06-29 01:35:36 来源:好豆网作者:茶匙点击:
家常小菜,特别适合夏天饮食的清淡,它也是减肥的好菜。 材料:鸡胸肉一片、西兰花一个、大蒜两瓣、小葱一根、生姜 3 克
简介
家常小菜,特别适合夏天饮食的清淡,它也是减肥的好菜。 材料:鸡胸肉一片、西兰花一个、大蒜两瓣、小葱一根、生姜 3 克
鸡胸肉、西兰花、油、盐、大蒜、小葱、生姜、酱油、米酒、胡椒粉、淀粉、香油
备好材料:鸡胸肉一片、西兰花一个、大蒜两瓣、小葱一根、生姜 3 克
葱、姜,蒜切好备用。
然后加入糖 1 茶匙、酱油 1 茶匙、米酒 1 汤匙、少许胡椒粉、淀粉 1 茶匙抓均匀,腌十分钟。
我们还要调一个淀粉芡汁,内有 1 茶匙淀粉、一茶匙香醋,一茶匙生抽和半碗水。
烧开半锅开水,加半茶匙盐,滴几滴油,将西兰花倒入锅中,快速翻拌。
当西兰花全部刚刚变色时起锅,不要等到水沸腾,立即将焯烫的水倒掉,控干水待用。
再将焯烫好的西兰花下锅。
翻炒均匀后,将调的芡汁倒入锅中,边倒边炒。
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