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三伏天快要到了，农村是吃这个来解暑的，比凉皮凉面好吃10倍

时间：2018-06-28 20:05:56 来源：美食有话说作者：玉米面点击：

马上就进入三伏天了，天气会越来越热，吃饭没有食欲，不用担心，学会这个玉米插条，保证你和家人都能吃好几碗，清凉爽口。只需要玉米面、葱花和肉末。

烧一锅水，不用等水开，在里面放一点盐，搅拌，化开，这时，把玉米面倒进锅里，小火不断的搅拌，小心干锅，将疙瘩搅没之后盖上锅盖焖3分钟，关火，搅拌一下。

在一个大盆里放上凉白开，准备一个漏勺，用木铲把玉米面放在漏勺里并用木铲碾压玉米面，使插条掉在水里。

然后我们来做肉酱，锅中烧上油，油热后，下肉末翻炒，放入姜末、料酒、酱油搅拌均匀，倒入一碗水，放适量的十三香和盐搅拌，倒入玉米淀粉勾兑，最后放点葱花，搅拌一下就能出锅了。

舀点玉米插条，放上肉酱，真的太爽扣了，吃1碗都不够，还不赶快去做。

冰粉不仅仅是美食，更是妈妈的味道

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