当前位置：首页 > 生活 > 食谱

被放置多少年的茶，才可以叫“老茶”？别一问三不知，还说你爱茶

时间：2018-06-28 07:30:41 来源：生活美食会作者：茶叶点击：

近期身边有很多朋友喜欢喝老茶，或者收藏老茶，以图最终“奇货可居”，转手卖个高价。这样的想法无可厚非是挺不错的，但是，首先，到底多少年份以上的茶才是老茶呢？对于老茶年份的鉴别是有一些误导的，因为严格的说市面上其实是没有极其确定的科学方法和依据去检出实际年份的，想要通过口感来鉴别也纯属虚谈。

粗略的方法：一般来说，10年以上的茶叶，才能被称为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化不够，只能被称为陈茶。

1、普洱茶

普洱茶有生普洱和熟普洱之分，熟普的须有5年以上的陈化，想要变成完全的熟普，就须要陈放20年以上或者更久方可。

这款10年新会陈皮普洱茶，“小青柑茶”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了风味独特的柑普茶。

易武正山古树普洱茶，实际上采用易武茶区茶叶，经过精致手工加工而成。茶汤很纯厚甘甜，古树普洱茶冲泡起来，茶劲十足，这主要是因为在杀青和揉捻过程手法技巧问题导致。

2、铁观音

安溪铁观音，在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。

安溪铁观音是中国历史名茶之一，挑选优质上等茶种，每年沐浴在1533小时的平均日照，1600毫米的润泽，享受均衡的气温，规模化的种植，人工驱虫，杜绝农药，保证拿到手的是健康好茶。

青茶又被称为是乌龙茶，比较出名的乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、大红袍等。

3、武夷岩茶

目前市场上大致上最佳的年份会在3-6年左右，10年以上的市面上比较稀少，可遇而不可求。

武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。乌黑润泽，匀齐秀丽，匀整气秀，营养物质丰富，故而叶肉肥厚。

武夷山传统茶叶品种。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，肉桂茶系灌木型，迟芽种，树披张，枝披斜不整齐，似软枝乌龙，皮灰白色、白斑大而多，分枝角度大，枝节较短

4、白茶

以白毫银针为例，存放两年的基本没有特别明显的滋味，放3年后就呈现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就呈现药香。

白茶是我国六大名茶之一，因其茶叶发白，冲泡后如银似雪而得名。清澈见底，还带有淡淡的清香味。

白茶是我国六大名茶之一，之古代茶农创造的新品茶叶，因其茶叶发白，冲泡后如银似雪而得名。

成都国产蓝莓走俏 一盒低至10元 你还不来pick一下？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章